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MINI CAPCAKE AL CIOCCOLATO BIANCO


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Ingredienti

25 pezzo/pezzi

  • per circa 25 capcake piccoli
  • gr. 125 farina autolievitante
  • gr, 125 burro morbido
  • gr, 125 cioccolato bianco tritato
  • gr, 125 zucchero semolato
  • N° 2 uova
  • N° 1 bustina di vanillina
  • N° 1 cucchiaio di latte, ( facoltativo)
  • per la glassa reale:
  • gr. 250 zucchero a velo
  • N° 1 albume
  • alcune gocce di limone, .
  • per i fiorellini:
  • Pasta di zucchero di Palmagiuliana
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    Preparazione
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. Tritare il cioccolato 5 sec. vel. 8 togliere e tenere da parte

    Mettere nel boccale lo zucchero e il burro e montare 2 min. vel 6 fino a renderlo spumoso aggiungere una per volta le uova e la vanillina aggiungere sempre con lame in movimento vel 6  il cioccolato  e la farina  e amalgamare bene per 30 sec; vel 6 , se il composto fosse troppo consistente ammorbidirlo con un cucchiaio di latte

    Suddividere il composto in piccoli pirottini riempiendoli solo per i 2/3  metterli su una placca e cuocere in forno preriscaldato per circa 15/20 min: 180° finche saranno dorati:

    Al termine far  riposare i capcake per pochi minuti poi sfornarli e farli raffreddare bene prima di decorarli ( io li ho preparati il giorno prima)

    Preparare con la pdz. i fiorellini secondo la vostra fantasia utilizzando degli stampini per la forma:

    Preparare la glassa reale

    Mettere nel  boccale lo zucchero 25 sec. vel 9  aggiungere l'albume e le gocce di limone amalgamare  15 sec, vel 4  versare con l'aiuto di un cucchiaio  la glassa  sui capcake decorare con un  fiorellino e lasciare riposare

    I capcake cosi decorati possono rappresentare un bellissimo regalo per occasioni speciali e tmrc_emoticons.per una presentazione d'effetto confezionateli in una scatola in misura  ritagliare dai tovaglioli di carta un fiore che userete come decorazione per la scatola ( magari scrivendo un messaggio o altro indirizzato alla persona alla quale darete i vostri dolcetti)

     

     

     

     

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • :) :) grazie Love sono

    Creato da rinella il 17. ottobre 2012 - 20:20.

    tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.) grazie Love tmrc_emoticons.) sono davvero buoni e poi cosi piccoli uno tira l'altro....


    RINELLA DA BERGAMO


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  • :) :)grazie roby è un po che

    Creato da rinella il 17. ottobre 2012 - 20:18.

    tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)grazie roby è un po che non ti si vede alla rdl tutto bene?

     


    RINELLA DA BERGAMO


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  • come sempre fantasti

    Creato da roby5 il 17. ottobre 2012 - 19:43.

    come sempre fantasti Cooking 7 caaaaaaaaaaaaaaaa

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  • bellisimi da vedere e

    Creato da Love il 17. ottobre 2012 - 19:09.

    bellisimi da vedere e sicuramnte molto buoni.........

    Brava

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  • :) grazie ragazze siete

    Creato da rinella il 17. ottobre 2012 - 18:23.

    tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.) grazie ragazze siete sempre gentili, io sono poco presente sul  forum ma vi segue sempre con affetto: Love Love Love


    RINELLA DA BERGAMO


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  • Sei bravissima,

    Creato da ninetta76 il 17. ottobre 2012 - 17:41.

    Sei bravissima, complimenti!!! tmrc_emoticons.)

    Ninetta76

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  • :p :pwow Rinella che

    Creato da La Simo Pestifera il 17. ottobre 2012 - 17:37.

    tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.pwow Rinella che meraviglia!!!!! bravaaaaa!!


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

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