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Testata ufficialmente
  • Bimby ® TM 31
published: 12-09-2006
modificata: 11-12-2012

Ingredienti

  • 250 gr cioccolato amaro, 175 gr bur, 125 gr zucchero, 75 gr farina, 5 uova

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

  1. Fondere a bagno maria il ciocc e il burro.
    in una terrina mescolare la farina e lo zucchero e aggiungere le 5 uova
    mescolare finche' non si ottiene un composto omegeneo.versare lentamente sul composto il burro e il cioccolato.Mescolare bene
    riscaldare il forno a 200 gradi
    x 7 minuti e quando e' ben caldo infornare o gli stampini non pieni del composto o una tortiera max 20cm.
    aspetto xche' voglio provarla a torta che il mezzo fuoriesce tutto. SUGGERIMENTI TEAM CUCINA: Spezzettare il cioccolato e tritarlo a vel. 7 per 7 sec. Unire il burro 3 min. 50° vel. 2. Aggiungere farina, zucchero, 3 min. vel. 5. Dopo 1 minuto di lavorazione aggiungere le uova. Far terminare la lavorazione nei tempi indicati. Versare in una tortiera imburrata e infarinata. Non fuoriesce nulla ma il composto della torta si divide come se ci fosse uno strato di pasta, un ripieno e quindi coperto da un altro strato di pasta.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
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Moelleux al cioccolato bomba

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