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Muffin al cioccolato con olio extravergine


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Ingredienti

14 pezzo/pezzi

Ingredienti:

  • 300 g di farina integrale
  • 25 g di cacao amaro in polvere
  • 2 uova grandi O 3 piccole
  • 150 g di zucchero di canna
  • 100 g di olio extravergine
  • 150 g di latte di riso o vaccino
  • 100 g di cioccolato fondente, in scaglie
  • 1/2 bustina di lievito per dolci
  • vaniglia (facoltativo)
  • 6
    30min
    Preparazione 10min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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Preparazione della ricetta

    Preparazione:
  1. Riscaldare il forno a 180°

    Mettere nel coperchio chiusotutti gli ingredienti,aggiungendo per ultimo il lievito , mescolare :20 sec. vel. 5

    Aggiungere il cioccolato a scaglie,mescolare ancora 10 sec. vel. 5 

    Dividere il composto negli stampi da muffin.

    Mettere in forno cado e cuocere per 20 minuti a 180°.

    Controllare la cottura con lo stecchino, se esce pulito, sono pronti! 

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Consiglio

 Volendo si può tritare il cioccolato a vel. 7./ per 5 sec.

Sono ottimi ...


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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