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Muffin pere e cioccolato senza zucchero e glutine (dieta per i gruppi sanguigni)


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Ingredienti

Muffin pere e cioccolato senza zucchero e glutine (dieta per i gruppi sanguigni)

  • 2 pere grandi o 3 piccole
  • 200 g di farina di mandorle, oppure mandorle intere da tritare
  • 50 g di cioccolato fondente 85%
  • 150 g latte di mandorla
  • 80 g olio di girasole
  • 3 uova intere
  • 1 cucchiaino bicarbonato di sodio

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Preparazione della ricetta

  1. Se avete mandorle intere tritarle a vel. 9 finchè non diventa farina e mettere da parte.
    Ora inserite la cioccolata e tritare con qualche colpo di turbo per farla diventare a pezzetti e mettere da parte.
    Inserire ora le uova e montare per 1 minuto a vel. 4.
    Aggingere latte ed olio e far andare 10 secondi a vel. 4.
    Aggiungere la farina ed il bicarbonato e impostare 30 secondi vel. 5. Trasferire l'impasto in una ciotola capiente ed aggiungere le pere sbucciate e tagliate a pezzetti ed il cioccolato tritato. Amalgamare il tutto con la spatola. Riempire i pirottini da muffin aiutandovi se volete con il dosa gelato ed infornare a 180° per 25/30 minuti (fate prova stecchino).
    Avviso: CREANO DIPENDENZA.
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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

Si possono anche congelare rimangono ottimi (io li tiro fuori la sera per la colazione del giorno dopo).


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • da provare. Grazie!

    Creato da Smatis il 9. settembre 2019 - 16:31.

    da provare. Grazie!

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