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Preparazione
15min
Total
40min
porzione/porzioni
8 porzione/porzioni
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
published: 09-10-2015
modificata: 09-10-2015

Ingredienti

pan di spagna

  • 4 uova intere, 60 gr circa
  • 110 grammi di zucchero semolato
  • 1 bustina di vanillina
  • 95 grammi di farina di riso senza glutine
  • 25 grammi di maizena (amido di mais)
  • burro qb
  • 1 pizzico di sale

Accessori che ti serviranno

  • Farfalla
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  • Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

  1. - Preriscaldare il forno a 180°C ed imburrre una tortiera di 22-24 cm.

    - Posizionare la farfalla.

    - Mettere nel boccale le uova, lo zucchero, la vanillina e azionare per   6 min / 37°C / vel. 4

    - Montare nuovamente 6 min / vel. 4 (senza temperatura).

    - Aggiungere le farine ed il sale e mescolare 4 sec / vel. 3

    Togliere la farfalla e mescolare delicatamente per incorporare la farina rimasta sui bordi del boccale.

    - Versare il composto nella tortiera e cuocere in forno per 20-25 min.

    - Far raffreddare la torta prima di farcirla o servirla.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Pan di Spagna senza glutine

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