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Pandolce basso genovese


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Ingredienti

20 porzione/porzioni

Pandolce basso genovese

  • 300 grammi farina manitoba
  • 150 grammi farina tipo 00
  • 150 grammi margarina
  • 150 grammi zucchero grezzo
  • 25 grammi miele d'acacia
  • 2 uova intere
  • 1 fialetta
  • 1 lievito in polvere, Per dolci

Pandolce basso genovese

  • 250 grammi uvetta sultanina
  • 70 grammi arancia, Candita a cubetti
  • 30 grammi pinoli
  • 6
    1h 15min
    Preparazione 40min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    medio
    Preparazione
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. Mettere nel Closed lid le 2 farine, unire zucchero e lievito: 20 sec vel 6.
  2. Poi unire miele, aroma fialetta arancio e uova, aggiungere poi margarina e impastare 8 m velDough mode, poi ultimi 5 m aggiungi uvetta arancia candita pinoli .
  3. Formare una palla e metterla su carta forno, schiacciare leggermente.
    Praticare sopra un taglio a triangolo sulla superficie, serve a mantenere cottura uniforme.

    Poi mettere in forno 160c ventilato 35m circa.

    Provare a fare la prova stecchino lo stecchino dovrà uscire leggermente umido .
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Consiglio

Per conservarlo chiuderlo bene sacchetto si conserva 2 settimane se ben chiuso. ottimo pucciato😋nel cappuccino.


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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