Ingredienti
8 porzione/porzioni
- 350 gr. di farina
- 110 gr. di burro morbido
- 100 gr. di zucchero
- 1 uovo intero e 2 tuorli
- 80 gr. di uvetta
- 50 gr. di cedro canditi a pezzetti
- 200 gr.di latte
- 1 cubetto di lievito di birra, (25 gr.)
- scorza di un limone
- 1 pizzico di sale
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6
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7Preparazione
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8
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Ricetta perBimby ® TM 31
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9
Preparazione della ricetta
Mettere a bagno l'uvetta in acqua tiepida per 10 min. Polverizzare nel
"coperchio chiuso" lo zucchero e scorza di limone: vel. turbo. Aggiungere il burro: 20 sec. vel. 6. Sciogliere il lievito nel latte e versarlo nel "coperchio chiuso" ,aggiungere le uova, unire la farina dal foro del coperchio,con lame in movimento a vel. 4: 20 sec. vel. 5, spatolando. Aggiungere infine l'uvetta strizzata e infarinata, il cedro ed amalgamare il tutto delicatamente. Versare l'impasto in uno stampo da panettone, coprire con un canovaccio bagnato e ben strizzato e lasciarlo lievitare fino a quando non raggiunge il bordo. Cuocere in forno caldo 180° per 45 min. circa. Lasciarlo raffreddare, sfornare e servire.
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Aggiungi un commentoCiao, ieri ho provato a fare la ricetta del...
Ciao, ieri ho provato a fare la ricetta del panettone del ricettario bimby di Natale.. ma non ne sono molto soddisfatta, innanzitutto non ha lievitato molto e poi aveva un sapore strano... volevo provare questa... devo fare dei piccoli panettoncini, ho comprato gli stampini piccoli ma alti... volevo sapere viene dolce? perche quello del ricettario non lo è molto...
Lo proverò quanto prima, visto che oggi ho...
Lo proverò quanto prima, visto che oggi ho acquistato gli stampi. Vi farò sapere.
Ciao Rosa 47 la ricetta lo
Ciao Rosa 47 la ricetta lo trovata sul libro bimby dedicato al natale.
delfi
ciao delfi, ieri ho fatto il
ciao delfi, ieri ho fatto il tuo panettone, il sapore è buono ma, a me non è venuta la cupola, in effetti non ho fatto la foto, però lo farò di nuovo perchè è semplice da fare anche se assomiglia come sapore ad un pane dolce. Per Natale posterò la mia ricetta anche se è molto lunga ma, ha la consistenza di un panettone ciao rosa
Ciao ha me e' risultato cosi
delfi
grazie 1000
grazie 1000
CUOCO GEOMETRA
ciao delfi, spero che tu sia
ciao delfi, spero che tu sia sincera!!! la foto di questo panettone è il risultato di questa ricetta?Perchè se è si la faccio subito. Io quando faccio il panettone per venire così faccio il lievitino e altri 2 impasti. Appena puoi rispondimi grazie rosa
ciao se elimini i canditi e
delfi
:) ciao si significa
delfi
GIULIA71 ha scritto: GIULIA71
Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova
nn succede nulla!!!!
nn succede nulla!!!! anziiiiiiiiiiiiiiiiii!!!! metti le gocce di cioccolato e la buccia grattugiata di 1 arancia e 1 limone!!!
lully
adoro il panettone, ma a mia
adoro il panettone, ma a mia moglie nn piacciono nè i canditi nè l'uvetta se li elimino che succede?
grazie 1000
CUOCO GEOMETRA
GIULIA71 ha scritto: Ciao ,
Ciao , ho da poco acquistato
Ciao , ho da poco acquistato il bimby TM31 che significa tmlocked forse è il boccale?
Grazie, non sapevo che nei
Grazie, non sapevo che nei supermercati si trovassero le forme, non le avevo mai notate, lo devo troppo provare, dalla foto è splendido, ancora grazie!!!!!!!!
ciao li puoi trovare nei
delfi
Scusate ma dove si trovano le
Scusate ma dove si trovano le forme per il panettone????
Panettone
Salve. Proprio oggi ho provato questa ricetta. Ho utilizzato lo stampo di carta (forma di albero di natale). Dopo circa 3 ore l\impasto ha raggiunto i bordi dello stampo. L\ho infornato ed a mia sopresa il panettone è venuto ottimo!! Non tanto dolce, morbido... Veramente buono! Grazie! :P
Panettone
Ciao piu\ ho meno ci vogliono un paio dore di lievitazione.
:o :P
delfi
Panettone
Ciao io ho usato anche una forma ad albero ma non indicava il peso non prenderla toppo enorme perche\ se no ti viene piu\ basso :P
delfi
Panettone
quante ore ci vogliono per la lievitazione + o - così mi pregolo quando impastarlo grazie ciao
Panettone
Non ci sono forme di diversa misura relativa al peso?
Panettone
ciao sono le forme di panettone gia\ pronte non indicano i cm. :P
delfi
Panettone
ciao sono le forme di panettone gia\ pronte non indicano i cm. :P
delfi
Panettone
Ho dimenticato di chiederti di che misura è la forma. Grazie