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Pasta frolla integrale e senza lattosio


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Ingredienti

12 fetta/fette

Pasta frolla integrale e senza lattosio

  • 300 grammo farina integrale, Oppure 200g integrale e 100g tipo 0
  • 80 grammo zucchero di canna
  • 2 pezzo uova intere
  • 80 grammo olio di semi di girasole
  • 1 bustina lievito in polvere, Vanigliato per dolci
  • q.b. scorza di limone tritata
  • 20 grammi succo di limone
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Preparazione della ricetta

    Per l'impasto
  1. Mettere nel boccale lo zucchero e la scorza di limone: tritare per 30 sec./vel 10, riunire sul fondo del boccale e ripetere: 30 sec./vel 10.
  2. Aggiungere i restanti ingredienti nel Closed lid pensandoli man mano con la funzione bilancia.
    Azionare le lame fino a velocità 5 per 30 secondi.
  3. Compattare l'impasto ottenuto su una spianatoia leggermente infarinata e utilizzare per crostate o biscotti.
    (Cuocere la crostata per 30-40 minuti a 180°C e i biscotti per 12 minuti circa sempre a 180°C)
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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

Per la crostata bigusto utilizzare 2 marmellate di frutta diverse: si creerà un effetto visivo molto piacevole e con una sola torta di otterranno più gusti per assecondare tutti i palati.

Per semplificare la stesura del disco di frolla per la crostata stendere con il mattare llo sulla carta forno e poi capovolgere nello stampo il disco preparato, oppure trasferire direttamente la carta forno nella tortiera (così non servirà nemmeno imburrare e infarinare).


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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