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puttanelle di carnevale


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Ingredienti

  • 500 g di farina, 2 uova, un cubetto di lievito di birra, 50 g di burro, un bicchiere di latte, un pizzico di sale. Per farcire: 200 g di zucchero, buccia di un arancio, Olio per friggere.
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    Preparazione
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    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. Metto nel boccale il latte ed il lievito per 8 sec. vel.6...Aggiungo la farina, le uova, il burro ed il pizzico di sale...30 sec. vel. 6 e 3 min. vel. spiga.... Ora metto l'impasto sulla spianatoia e lo divido in due. A questo punto ne prendo una metà e lo stendo ad uno spessore di circa 1,5-2 mm. Preparo lo zucchero con la buccia grattugiata di arancia... ....e lo stendo sulla sfoglia............poi inizio ad arrotolarla. Ripeto tutta la procedura anche con l'altra parte d'impasto...formando così due rotoli ...ed infine taglio verticalmente i 2 rotoli con uno spessore di circa 1 cm.....A questo punto metto a scaldare dell'olio ed inizio a friggere per circa 40 sec. per lato....si devono dorare....
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • le proverò prima possibile da

    Creato da maretta80 il 30. dicembre 2010 - 18:23.

    Big Smile le proverò prima possibile da noi vengono chiamate arancini di carnevale...ma il procedimetno è lo stesso!!!! Ciao

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • le proverò prima possibile da

    Creato da maretta80 il 30. dicembre 2010 - 18:23.

    Big Smile le proverò prima possibile da noi vengono chiamate arancini di carnevale...ma il procedimetno è lo stesso!!!! Ciao

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