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san martinelli con ricotta


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Ingredienti

0 pezzo/pezzi

  • per l'impasto:500 gr. farina (00),220 gr. acqua, 100 gr. zucchero, 60 gr. strutto, 15 gr. semi di finocchio, 1 cucchiaio di cannella, un poco di vaniglia, 10 gr. lievito di birra, un pizzico di chiodi di garofano. per il ripieno:800 gr. di ricotta zuccherata
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    Preparazione
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    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. inserire nelClosed lid tutti gli ingredientie impastare 3 min. vel.Dough mode fare lievitare 1 ora.poi fare delle palline (circa 20 palline)fare lievitare altri 20 min.infonare a 160° per 20min.farli raffreddare toglierli il cappellino di sopra e svuotarli .inzzupparli con un poco d'acqua e  maraschino e riempirli di crema di ricotta.

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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