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SFOGLIATINE DOLCI


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Ingredienti

SFOGLIATINE DOLCI

  • Per la pasta sfoglia:
  • 500 gr. di farina 00
  • 250 di acqua
  • 450 di burro
  • un pizzico di sale
  • Per il ripieno marmellata a piacere o nutella
  • zucchero per decorare
  • 6
    30min
    Preparazione
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 21 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 21
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. Per la sfoglia: inserire nel boccale farina acqua sale e 50 grammi di burro, 20 sec vel 6 e un minuto spiga, spianare ed inserire il resto del burro a fette, ripiegare e stendere, ripiegare in tre parti e stendere ripetere per quattro volte, stenderla ancora tagliarla a cerchi con l'aiuto di un bicchiere mettere su di un lato la marmellata o la nutella, ripiegare chiudendo bene i bordi con la forchetta, passare la sfogliatina nello zucchero, posizionarla su di una teglia foderata con carta forno ed infornare a 180° per circa dieci minuti o comunque fino a quando lo zucchero non si sia caramellato e dorato.

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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