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torta agli albumi


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Ingredienti

  • 250 gdi farina,180 gdi burro,130 gdi zucchero,5 albumi,1 bustina di lievito per dolci, scorza di arance, zucchero a velo, sale.
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    Preparazione
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    Appliance Bimby ® TM 21 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 21
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Preparazione della ricetta

  1. 1. Fate ammorbidire il burro a pezzetti in una ciotola fuori frigo. Setacciate la farina con il lievito e un pizzico di sale.
    2. Grattugiate la scorza delle arance.
    3. Lavorate il burro ormai morbido con lo zucchero per circa 10 minuti. Incorporatevi la farina alternandola agli albumi non montati. Lavorate di continuo il composto con energia e da ultimo aggiungete la scorza d’arancia.
    4. Versate il composto nella tortiera e cuocete in forno caldo a 170°per 40 minuti mettendo la tortiera a metà altezza. Passato il tempo, spegnete il forno, aprite lo sportello e lasciate riposare per 30 minuti.
    5. Trasferite sul piatto di portata e cospargete di zucchero a velo.
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Ma il bimby in quetsa ricetta

    Creato da monica.matteo il 31. marzo 2012 - 22:25.

    Ma il bimby in quetsa ricetta si usa ??  

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