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TORTA AL CIOCCOLATO FONDENTE (veg)


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Ingredienti

12 fetta/fette

  • 150 grammi nocciole tostate
  • 100 grammi cioccolato fondente
  • 500 grammi latte di soya alla vaniglia
  • 150 grammi zucchero di canna mascobado
  • 40 grammi cacao amaro
  • 1 bustina cremor tartaro
  • 200 grammi farina di riso
  • 100 grammi farina di mais fioretto (fine)
  • 30 grammi farina di miglio
  • 20 grammi fecola di patate
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Preparazione della ricetta

    Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
  1. preriscaldare il forno in modalità statica sopra-sotto a 180°.

     

    Mettere nel Closed lid le nocciole e il cioccolato fondente a pezzi e tritare [15 secondi, velocità 10].

     

    Aggiungere mezza quantità di latte (250 gr) e lo zucchero e mescolare [50 secondi, velocità 10].

     

    Aggiungere l'altra mezza quantità di latte (250 gr), le farine, la fecola, il cacao e l'agente lievitante e mescolare [30 secondi, velocità 5].

     

    Versare in una teglia tonda di 28 centimetri di diametro.

     

    Cuocere in forno caldo per 35 minuti. Lasciar raffreddare nella tortiera prima di sformare e servire tiepida o fredda.

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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

Buona ma con queste farine "glutenfree" un pò allappa...

 

Se si preferisce un dolce meno cotto, dal cuore morbido, cuocere per minor tempo.

 

Non occorre ungere la teglia perchè le noccioline nell'impasto sono naturalmente unte e non fanno quindi attaccare l'impasto.


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Molto molto interessante! da

    Creato da ValeTinozza il 29. luglio 2015 - 16:18.

    Molto molto interessante! da provare! tmrc_emoticons.)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • la proverò per la colazione

    Creato da stefaniamer il 18. luglio 2015 - 19:16.

    la proverò per la colazione dei miei bimbi


    Stefania

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  • Mi piace ma posso sostituire

    Creato da Puccidu il 24. maggio 2015 - 00:30.

    Mi piace ma posso sostituire la farina di miglio?con una farina senza glutine.grazie aspetto risposta 

     

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