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TORTA AL LATTE DI COCCO E CIOCCOLATO FONDENTE


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Ingredienti

12 porzione/porzioni

Per l'impasto:

  • 150 grammi farina 0
  • 50 grammi farina di cocco
  • 100 grammi cioccolato fondente al 90%
  • 1 barattolo latte di cocco, da 400 ml
  • 150 grammi zucchero di canna
  • 20 grammi cacao amaro
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Preparazione della ricetta

    Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
  1. Fondere il cioccolato nel microonde a bassa potenza o a bagnomaria. Nel  inserire il latte di cocco: 1 minuto velocità 6. Controllate che sia divenuta una crema liscia ed omogenea. Unire farina di cocco, zucchero e cacao: 30 secondi velocità 4. Unire la farina 0 e il cioccolato fuso: 1 minuto velocità 4/5. Mettere l'impasto in una teglia coperta di carta da forno bagnata e strizzata. Cuocere a 170 gradi per 30-40 minuti. Servire fredda.

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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Consiglio

E' una torta priva di latticini e uova, adatta quindi a chi ne è intollerante. La scelta del fondente al 90% è data dal fatto che generalmente non contiene latte e zuccheri raffinati. Se non si hanno intolleranze ai latticini si può usare un cioccolato "meno pregiato". 


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Adoro l’abbiname Cocco Cioccolato! Mi è...

    Creato da PEPERONCINO VERDE il 4. settembre 2019 - 17:53.

    Adoro l’abbiname Cocco Cioccolato! Mi è avanzato del latte di cocco e stavo cercando una ricetta per smaltirlo..direi che questa è l’ideale😋soprattutto perché anche adatta alla mia bimba allergica alle proteine del latte vaccino!
    La farò sicuramente😉

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  • Mi spiace darti solo una

    Creato da claudia.malvisi il 18. aprile 2016 - 09:35.

    Mi spiace darti solo una stellina. Ma io mi appoggio sempre alle valutazioni prima di provare qualcosa e devo dire che questa torta non mi è piaciuta per niente, purtroppo si sente un po'il cocco ma per il resto è completamente senza sapore.

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  • Buonissima! Complimenti!

    Creato da shrichandra il 17. gennaio 2016 - 22:24.

    Buonissima! Complimenti!


    Manuela

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  • Ciao Valisi, ho guardato e la

    Creato da ariannanordera il 30. giugno 2015 - 13:26.

    Ciao Valisi, ho guardato e la lattina è da 400ml. lho inserita anche tra gli ingredienti così la ricetta è più completa. 

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  • Ciao! È una lattina tipo

    Creato da ariannanordera il 21. giugno 2015 - 15:19.

    Ciao! È una lattina tipo quella dei pelati per capirci...la quantità esatta non me la ricordo e non ho modo di controllare!

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  • Ciao, a quanto corrisponde

    Creato da Valisi il 21. giugno 2015 - 14:21.

    Ciao, a quanto corrisponde una lattina di latte di cocco? Io lo acquisto in una confezione di cartone e temo che il quantitativo complessivo sia diverso

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  • Intanto la farina è poca e al

    Creato da ariannanordera il 28. maggio 2015 - 19:39.

    Intanto la farina è poca e al massimo potresti mettere mezza bustina, una è troppa, poi a dire il vero non serve! È morbida lo stesso e rimane un po umida all interno quindi non necessita del lievito!

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  • Grazie mille... 

    Creato da Isabella91 il 26. maggio 2015 - 20:49.

    Grazie mille...  tmrc_emoticons.)

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  • No ci vuole la lattina in

    Creato da ariannanordera il 25. maggio 2015 - 15:13.

    No ci vuole la lattina in quanto la parte solida è formata dal grasso del latte di cocco quindi solo latte a mio avviso non sarebbe la stessa cosa! 

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  • Scusa  non mi sono spiegata

    Creato da Isabella91 il 25. maggio 2015 - 14:55.

    Scusa  non mi sono spiegata bene io ho proprio il litro di latte di cocco dalla Alpo, può andar bene anche quello oppure devo prendere per forza la lattina?

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  • Devi mettere l'intera

    Creato da ariannanordera il 25. maggio 2015 - 14:49.

    Devi mettere l'intera lattina. Noterai che una parte è liquida ed un altra è più solida. Va messa tutta ed amalgamata bene!

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  • Ma il latte di cocco quanto

    Creato da Isabella91 il 25. maggio 2015 - 14:39.

    Ma il latte di cocco quanto ne serve? Grazie ciao 

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  • Grazie mille!!  

    Creato da ariannanordera il 14. maggio 2015 - 21:38.

    Grazie mille!!

     

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  • Questa torta è

    Creato da Pati la cuoca il 14. maggio 2015 - 21:36.

    Questa torta è buonissima...spazzolata in un baleno...figli e marito non riuscivano a smettere a mangiarla. Mi piace perchè senza uova ed è fresca e cioccolatosa.

     

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  • Si è venuta come hai

    Creato da Antonella92 il 6. maggio 2015 - 16:11.

    Si è venuta come hai descritto tu buona complimenti

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  • Non ci và il lievito, l

    Creato da ariannanordera il 6. maggio 2015 - 10:14.

    Non ci và il lievito, l impasto risulterà un po cremoso...cioccolatoso direi e deve rimanere leggermente umido. Non si seccherà e non si alzerà come le classiche torte! Poi fammi sapere! Ciao!

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  • Fatta ora speriamo bene

    Creato da Antonella92 il 6. maggio 2015 - 10:10.

    Fatta ora speriamo bene strano non c 'e' lievito in questo impasto

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  • Fantastico! Riesci a postare

    Creato da ariannanordera il 2. maggio 2015 - 11:36.

    Fantastico! Riesci a postare il link? Così lo troviamo subito! Grazie! 

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  • Il latte  di cocco  lo si

    Creato da AGOSTINIMIRIAM il 2. maggio 2015 - 11:27.

    Il latte  di cocco  lo si produce  anche  quello  col bimby  lo sapevate?  Qui  nel sito  c'è  la mia  ricetta  come prepararlo 

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  • Ottima ricetta non vedo l'ora

    Creato da Bibatony il 1. maggio 2015 - 18:19.

    Ottima ricetta non vedo l'ora di provarla !

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