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Difficoltà
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Testata ufficialmente
- Bimby ® TM 21
published: 13-03-2003
modificata: 11-12-2012
Ingredienti
- 350 gr di farina 120 gr di zucchero 120 gr di burro 3 uova 50 gr di uvetta 1 dl di panna liquida 1 bustina lievito scorza di arancia gratuggiata zenzero in polverre cacao amaro caffè solubile cannella in polvere noce moscata
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Spatola
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- NB: RICETTA DA ADATTARE AL BIMBY
Mettere l'uvetta in ammollo in acqua tiepida o, se preferite, nel rhum.
Montare le uova con lo zucchero fino ad ottenere un bel composto gonfio e spumoso.
Fondere il burro ed incorporarlo insieme alla panna, a 2 cucchiaini di zenzero, uno di cannella, una grattatina di noce moscata, la scorsa di arancia, due cucchiai di cacao e uno di caffè solubile.
Quindi aggiungere la farina, il lievito e l'uvetta strizzata.
Imburrare ed infarinare uno stampo rotondo e cuocere in forno a 180° per 40 minuti.
E' ottima servita con the nero.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 21
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