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Torta cuore di cioccolato

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Ingredienti

  • 120 gr di cioccolato fondente 60 gr di burro 130 gr di zucchero a velo 50 gr di mandorle tritate 3 uova 2 cucchiai di fecola
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 21
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Preparazione della ricetta

  1. POTETE ADATTARLA AL BIMBY ENTRO VENERDì? DOVREI FARLA X SABATO SERA. GRAZIE Sara

    Sciogliere a bagnomaria il cioccolato con il burro. aggiungere i tuorli, uno alla volta mescolando bene, qundi lo zucchero e la fecola setacciati e per ultimo le mandorle. infine incorporare gli albumi montati a neve. versare in una teglia imburrata e infarinata e cuocere a 180° per circa 20 minuti (dipende dal forno). la cottura ideale dovrebbe lasciare il "cuore" tenero alla torta, e una crosticina sulla superficie.
    Presentarla guarnita con fiocchi di panna montata e violette candite.
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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