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Torta di mele


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Ingredienti

  • Dose per 6 persone 600 gr. di mele golden o renette 200 gr. zucchero 50 gr. nocciole - 1 limone - 3 uova - 1 vasetto di yogurt - 70 gr. di margarina morbida - 200 gr. farina - 1 bustina di lievito - 1 pizzico di sale
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    Preparazione
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    Appliance Bimby ® TM 21 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 21
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Preparazione della ricetta

  1. Pelare ed affettare le mele ed irrorarle con succo di limone.
    Inserire nel boccale zucchero, scorza di limone e nocciole: 10 sec. vel. Turbo.
    Unire uova, yogurt, margarina (io preferisco usare il burro), farina, sale e lievito: 30 sec. vel. 7.
    Versare metà impasto in una tortiera imburrata ed infarinata (diam. 26 cm.)
    Disporre uno strato di mele, ricoprire con il restante impasto e terminare con un altro strato di mele.
    Cuocere in forno caldo a 180 per 40 minuti.
    Sformare delicatamente la torta quando è fredda e disporla su un piatto di portata.
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