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Torta di mele


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Ingredienti

  • 200 GR ZUCCHERO, 100 GR BURRO, 3 UOVA INTERE, 2 MELE GOLDEN, 350 GR FARINA, MEZZO BICCHIERE DI LATTE, 1 BUCCIA GRATTUGIATA DI LIMONE, 1 BUSTINA LIEVITO PANEANGELI
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    Preparazione
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    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. Lavorare zucchero e burro ammorbidito con le mani sino ad ottenere una palla. Poi cominciare ad unire al composto ottenuto gli altri ingredienti. Tagliare le golden a fette non troppo sottili a forma di luna, disporle a raggiera sulla torta versata intanto in una tortiera imburrata ed infarinata. Cospargere di zucchero semolato tutta la superficie.Infornare a 180° ( ovviamente il lievito è l'ultima cosa da aggiungere subito prima di decorare con le mele). SUGGERIMENTI TEAM CUCINA: Preparare una tortiera imburrata e infarinata. Accendere il forno. Tritare la buccia di limone 15 sec. vel. 7. Aggiungere lo zucchero e il burro morbido, 15 sec. vel. 5, poi le uova e 80 gr. di latte, portare lentamente a vel. 5 per 1 min. Unire la farina e lavorare ancora per 1 min. a vel. 5, unire la bustina di vanillina dopo 40 sec. Versare nella tortiera. Pulire le mele, tagliarle a fette e inserirle nel composto morbido, distribuire dello zucchero e infornare. Ottima.
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