Ricette Bimby ®

1 Torta di nocciole

Preparazione della ricetta

Montare a neve i bianchi d'uovo come da L.B. (secondo me meglio se 3
per volta),mettere da parte.Senza pulire il boccale tritare le nocciole
con un po' di zucchero: 5" vel. Turbo.Mettere in una terrina.Mescolare i
tuorli con lo zucchero rimasto, la margarina fusa e il livito 15" vel. 4-5.
Unire alle nocciole tritate.Mettere il latte se l'impasto e' troppo asciutto.
Unire i bianchi montati molto lentamente..In ultimo tritare grossolanamente il
cioccolato: qualche colpo a vel. Turbo a seconda dei gusti.Foderare una teglia bassa
e larga (tipo per crostate) con carta da forno.Nel frattempo preriscaldare il
forno a 180gradi e far cuocere per circa 1/2ora.
E' una torta senza farina per cui non lievitera' come le altre, ma se si
seguono le indicazioni alla lettera risultera' molto morbida.