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Torta di nocciole


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Ingredienti

  • 300 gr di nocciole, 300 gr zucchero, 100 gr margarina, 6 uova 1/2 bustina di lievito, 100 gr cioccolato fondente (facolativo) una tazzina di latte.
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    Preparazione
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    Appliance Bimby ® TM 21 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 21
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Preparazione della ricetta

  1. Montare a neve i bianchi d'uovo come da L.B. (secondo me meglio se 3
    per volta),mettere da parte.Senza pulire il boccale tritare le nocciole
    con un po' di zucchero: 5" vel. Turbo.Mettere in una terrina.Mescolare i
    tuorli con lo zucchero rimasto, la margarina fusa e il livito 15" vel. 4-5.
    Unire alle nocciole tritate.Mettere il latte se l'impasto e' troppo asciutto.
    Unire i bianchi montati molto lentamente..In ultimo tritare grossolanamente il
    cioccolato: qualche colpo a vel. Turbo a seconda dei gusti.Foderare una teglia bassa
    e larga (tipo per crostate) con carta da forno.Nel frattempo preriscaldare il
    forno a 180gradi e far cuocere per circa 1/2ora.
    E' una torta senza farina per cui non lievitera' come le altre, ma se si
    seguono le indicazioni alla lettera risultera' molto morbida.
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