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torta di riso salata

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Ingredienti

  • Sfoglia o p.brise' Ripieno: 1 l. latte, burro, formaggio grana, stracchino, 3 h. riso, 4 uova, panna fresca, sale e pepe q.b.
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    Preparazione
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    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. Inserire latte e sale nel boccale 7-8 min. 100° vel. 1. Mettere il riso per 7-8 min. 100° vel. 1. Appena tiepido inserire 50 gr. di burro,50 gr. di parmigiano grattugiato, 150 gr di stracchino, le uova, la panna e il pepe a piacere. Disporre il ripieno di riso, che deve risultare abbastanza basso, sulla sfoglia e infornare a circa 160°
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • ciao lisa vorrei fare questa

    Creato da cappuccettorosso69 il 4. gennaio 2011 - 13:17.

    ciao lisa vorrei fare questa torta ma ho dei dubbi sulle quantità di liquidi... 1 lit di latte con 300 gr di riso dopo 7-8 minuti non è diminuito di molto se poi vado ad aggiungere 4 uova... e la panna!!! ma tu l'hai fatta??? il ripieno deve risultare basso ma mi  sa che è un pò impossibile... magari metti una foto per rendere l'idea! ciao e scusa ma non voglio rischiare di buttare tutto....


     Stefania dalla provincia di Cuneo      


     

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  • infornare a 160°C......x

    Creato da Carla82 il 31. dicembre 2010 - 17:25.

    infornare a 160°C......x quanto tempo????

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  • cosa significa 3h riso??????

    Creato da Carla82 il 31. dicembre 2010 - 17:25.

    cosa significa 3h riso??????

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