Torta di riso è un ricetta creata dall'utente TEAM CUCINA. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Prodotti da forno dolci su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Ti trovi qui:

Versione stampabile/pdf

[X]

Versione stampabile/pdf

Torta di riso

Stampa:

Immagine principale

Consigli

immagini della fase di preparazione

Commenti

Versione stampabile/pdf

Questa ricetta mi interessa

Ingredienti

UNA TEGLIA IMBURRATA E INFARINATA DA 24 CM DI DIAMETRO: 150 GR. DI RISO, 1 litro DI LATTE( PREFERIBILMENTE DI GIORNATA), 1 PIZZICO DI SALE, 150 GR. DI ZUCCHERO, 3 UOVA INTERE, 3/ 4 cucchiaiDI SASSOLINO O LIQUORE PER DOLCI, LA SCORZA DI 1 LIMONE BIOLOGICO GRATTUGGIATO

Aggiungi alla lista della spesa

6
7

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 31
9

Preparazione della ricetta

Dopo la cottura del riso tritare zucchero e buccia di limone 30 sec. vel. 7 aggiungere gli altri ingredienti e non è necessario mettere le uova ogni due minuti ma ogni 30 secondi oppure metterle tutte insieme e farle lavorare per 2 minuti.
SUGGERIMENTI TEAM CUCINA: Tritare la buccia di limone 20 sec. vel. 7. Nel boccale mettere il latte e portare ad ebollizione 8 min. 100° vel. 2. Versare il riso 10 min. 100° Antiorario vel. 1. Versarlo in una pirofila e lasciarlo raffreddare mescolando di tanto in tanto. Rimettere il riso nel boccale, aggiungere la buccia tritata di limone, zucchero, Sassolino, 3 min. Antiorario vel. 3. Mentre lavora far cadere le uova nel boccale. Cuocere in forno a 180°.