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Torta di riso


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Ingredienti

0 persona/persone

  • 1 litro di latte, 1 mis.d'acqua
  • 250 grammi di zucchero
  • 1 cucchiaio sciroppo di menta, (facoltativo)
  • 200 grammi di riso fine
  • 1 pizzico di sale
  • 50 grammi di mandorle tritate
  • la buccia di un limone
  • 6 uova da 60 gr.
  • 30 grammi di liquore (io ho messo una grappa, morbida)

  • 1 litro di latte, 1 mis.d'acqua
  • 250 grammi di zucchero
  • 1 cucchiaio sciroppo di menta, (facoltativo)
  • 200 grammi di riso fine
  • 1 pizzico di sale
  • 50 grammi di mandorle tritate
  • la buccia di un limone
  • 6 uova da 60 gr.
  • 30 grammi di liquore (io ho messo una grappa, morbida)
  • 6
    1h 5min
    Preparazione 25min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

    torta di riso
  1. Nel Closed lid mettere le mandorle ,tritare vel 8/9 10 sec.Mettere da parte.Lavare velocemente il Closed lid.

    sempre nel Closed lid mettere il latte,l'acqua la menta e  solo 50 gr.di zucchero portare a bollore x 8 minuti 100° vel.2.

    Versare il riso e cuocere 13 min.100 Counter-clockwise operation vel.1,una volta cotto mettere in un recipiente e lasciare raffreddare.

    Lavare e asciugare il Closed lid,versare lo zucchero rimasto con la buccia del limone 10 sec. vel.turbo.

    Con la spatola riunire sul fondo aggiungere le uova e frullare 3/4 min. vel.5.

    Unire questo composto al riso,e con l'aiuto della spatola amalgamarci delicatamente  il sale,le mandorle il liquore,imburrare una tortiera del diametro 26/28 cm.Cuocere in forno ventilato a 180° x 40 minuti .Servirla a temperatura ambiente

     

     

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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

E' buonissima anche cosi solo con un po' di zucchero a velo,ma per i piu golosi Puo' servire anche con una pallina di gelato (o alla crema o alla vaniglia).

Oppure con un po' di crema bimby tiepida (o di lato,o messa un pochino sopra).Buon divertimento!


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Sembra davvero ottima, la

    Creato da Agnesina il 30. marzo 2015 - 01:35.

    Sembra davvero ottima,

    la proverò domani. 

    tmrc_emoticons.)

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  • ciao Levi!!!!! scusami se ti

    Creato da bischera70 il 18. ottobre 2014 - 23:44.

    ciao Levi!!!!! scusami se ti scrivo solo ora....ma sono stata un po' presa....l'hai piu' fatta la torta di riso? ciao e alla prossima ricetta... tmrc_emoticons.;)


    Bischera70

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  • Non mi è riuscita bene ma è

    Creato da levy il 18. giugno 2014 - 18:08.

    Non mi è riuscita bene ma è colpa mia: pensavo di avere in casa riso vialone nano e mi sono ritrovata con arborio. Ho voluto procedere lo stesso cuocendolo di più ma non va bene, resta troppo sodo. Cmq sapore buono. Riproverò 

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  • Ciao....bene mi fa

    Creato da bischera70 il 8. febbraio 2014 - 13:59.

    Ciao....bene mi fa piacere...!!!! ciao e alla prossima ricetta tmrc_emoticons.;)


    Bischera70

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  • Buonissima! Io l'ho fatta con

    Creato da orazietto il 31. gennaio 2014 - 23:46.

    Buonissima! Io l'ho fatta con il riso basmati e il latte di soia! Squisita! Cooking 7 tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ottima!!! l'ho fatta sabato

    Creato da fiorelena il 20. gennaio 2014 - 10:18.

    Ottima!!! l'ho fatta sabato sera e domenica non vi era nemmeno più una briciola..... io non ho messo menta, e neppure le mandorle inquanto mio marito è molto particolare x la torta di riso...... il test è passato quindi voleva dire che la torta è ottima!!!

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  • Grazie Nasina mi fa

    Creato da bischera70 il 13. novembre 2013 - 15:32.

    Grazie Nasina mi fa piacere,sai ke anche io in molte ricette ci metto sopra lo zucchero ,anche prima di infornarle,perchè anche a me piace quella crosticina, adesso ho messo su un'altra ricetta facile dei biscotti alla cannella sono buoni ed'è un ottima idea regalo tmrc_emoticons.;)  ciao alla prossima ricetta.


    Bischera70

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  • Provata! molto molto buona 

    Creato da Nasina il 12. novembre 2013 - 08:10.

    Provata! molto molto buona  tmrc_emoticons.;) ad ogni passaggio pensavo no sto sbagliando qualcosa...il riso mi sembrava liquido le uova pure, poi il dubbio se ci andasse il lievito, invece alla fine fantastica. Ho fatto una prova: non avevo la teglia abbastanza grande quindi ne ho usata una più piccola e con il restante impasto ho riempito i pirottini da muffin e ho aggiunto un pò di uvetta, poi quasi a fine cottura li ho spolverati con un cucchiaino di zucchero di canna per ciascuno che ha fatto una crosticina caramellata... Cooking 7

    Veramente buonissima 5 stelline tmrc_emoticons.;)  proverò altre tue ricette, ho visto che sono molto interessanti  Big Smile


    Donatella Dough mode

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  • Bella ricetta la provero'!

    Creato da FLO78 il 6. novembre 2013 - 23:25.

    Bella ricetta la provero'!

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  • Ciao,nulla....nulla...domanda

    Creato da bischera70 il 4. novembre 2013 - 19:20.

    Ciao,nulla....nulla...domanda pure, a me fa piacere rispondervi, Party

    come riso va bn,uno x minestre cn il basmati nn l'ho mai provato,basta che nella cottura inserisci i minuti sulla confezione ,penso che vada bn (se lo provi fammelo sapere com'è andata), tmrc_emoticons.;)

    e la consistenza deve essere come una crema leggermente un po' piu' soda.

    é delizziosa..... tmrc_emoticons.)

    dai mettiti all'opera Cooking 10  ciao!!!


    Bischera70

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  • interessante! per riso fine

    Creato da Nasina il 4. novembre 2013 - 15:01.

    interessante! per riso fine che intendi? il basmati può andare bene? e una volto cotto che consistenza deve avere, cremoso? scusa tante domande vorrei provarla presto  tmrc_emoticons.D


    Donatella Dough mode

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