Milla75
Ingredienti
- la scorza di 1 limone biologico
- 20 gr di zucchero
- 150 gr di latte
- 1 cubetto di lievito di birra
- 3 tuorli d'uovo
- 30 gr di burro
- 350 gr di farina 00
- 1 pizzico di sale
- zucchero al velo vanigliato
- per la farcitura: nutella
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6
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7Preparazione
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8
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Ricetta perBimby ® TM 31
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9
Preparazione della ricetta
mettere nel boccale la scorza del limone con lo zucchero, polverizzare 10 sec vel 8;
aggiungere il latte, il lievito, i tuorli, il burro, la farina ed il pizzico di sale, impastare 1 minuto vel spiga.
Stendere la pasta a rettangolo, spalmarla con abbondante nutella, lasciando un pò di pazio ai margini, piegare a rotolo e taglirlo poi a tronchetti di circa 4 cm l'uno, chiuderli sotto e posizionarli in uno stampo, imburrato ed infarinato ( oppure di silicone) ben distanziati l'uno dall'altro.
Lasciare lievitare per almeno un'ora al caldo poi infornare a 160-180° ( in base al forno) per 30 minuti. Prima di infornarlo cospargere la superficie con un pò di zucchero semolato.
Appena la pasta comincia a dorarsi io la copro con la carta alluminio ( per evitare che la nutella fuoriuscita si secchi) e porto il dolce a cottura, prima di sfornarlo fare la prova stecchino.
Una volta sfornato e raffreddato cospargere con abbonadnate zucchero al velo.
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
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Boccale Completo TM6
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Commenti
Aggiungi un commentoFatta oggi...buonissima!!
Fatta oggi...buonissima!!
Nei miei silenzi c'è gran rumore.
dev'essere buonissima
dev'essere buonissima
Strano, l'hai lasciata
Strano, l'hai lasciata lievitare al caldo? Tipo nel forno presriscaldato a 50° e poi spento o comunque lontano da spifferi d'aria e coperta con pelicola o un panno umido? In genere in un'ora-ora e mezzo raddoppia tranquillamente e in forno continua a crescere, la consistenza e morbida, ma non appicicosa. Potrebbe dipendere anche dal lievito.. hai usato il panetto o il liofilizzato? fammi sapere...
Milla
Ciao, ho fatto la torta
Ciao, ho fatto la torta seguendo con attenzione tutti i passaggi ma in un'ora la pasta è lievitata pochissimo! Ho pensato che avrebbe continuato a lievitare una volta infornata ma è aumentata poco. Non è venuta alta e spumosa come vedo dovrebbe essere! Mi diresti intanto che consistenza deve avere alla fine? È compatta o tipo un panettone o una brioche? Quanto aumenta la pasta dopo un'ora di lievitazione? Grazieee
Si abbastanza alto, almeno 6
Si abbastanza alto, almeno 6 cm perchè altrimenti lievitando esce.
Milla
Praticamente è quella
Praticamente è quella ricetta, ho solo messo il burro al posto dell'olio perchè rimane più morbida...x quanto riguarda la nutella io la metterei ovunque, sono una nutella-dipendente!!
Milla
grazie ))
grazie
))
Milla
mmm..troppo buona.sfornata
mmm..troppo buona.sfornata alle 15 e se non la porto via ne parte metà!!! Irresistibile!!! Complimenti..
Io ho provato la torta di
Io ho provato la torta di rose presa dal ricettario bimby..(libro verde) è venuta buonissima...penso che con la nutella sia ancora più buona!
Eh si versatile e sempre
Eh si versatile e sempre buonissima sia dolce che salata...
Milla
Bellaaaaaaa...complimenti ))
Bellaaaaaaa...complimenti
))
Milla
Si certo quello che vuoi,
Si certo quello che vuoi, marmellata, crema, burro e zucchero...
Milla
Bella ricetta, certo che la
Bella ricetta, certo che la torta di rose si presta a molte varianti.
Angela
Buonissima... ecco la mia con
Il bimby? Se non ci fosse bisognerebbe inventarlo
Almeno 5 cm altrimenti va
Almeno 5 cm altrimenti va fuori
Milla
ciao ... ma lo stampo deve
ciao ... ma lo stampo deve avere i bordi alti ? grazie
Scusa ho visto solo ora il
Scusa ho visto solo ora il tuo commento...certo puoi usare la crema gianduia, la crema pasticcerà oppure burro e zucchero o marmellata, quello che più preferisci
.
Milla
salvata ;) invece della
salvata
invece della nutella posso usare la crema di gianduia
Non preoccuparti, non ho
Non preoccuparti, non ho fatto neanche in tempo a leggerlo perchè il Team l'ha cancellato, cmq avresti avuto tutte le ragioni anche io mi sarei arrabbiata. Apresto
Milla
Milla75 ha scritto: A C'è
a me é dispiaciuto molto prima scriverti quelle cose, ma mettitineimmiei
panni, mi sono sentita un po' "derubata"... Comunque tutto ok! Basta esseresi chiarite!
Ciao!
C'è stato un errore nel
C'è stato un errore nel caricamente non è dipeso da me, ho messo la mia foto originale puoi controllare e se vuoi per messaggio ti mando il link del mio blog così verifichi.
Milla
Anche la foto dei miei
Anche la foto dei miei biscotti era nel tuo blog?
scusa
scusa
ENZA.........
davidino92 ha
4. Novembre 2012 - 16:41 — Milla75Ma allora il tuo è un vizio...prima di accusare devi verificare, chiedere...funziona così, altrimenti ci passi male.RIBADISCO ho un BLOG e le ricette Bimby le posto sia lì che qui e le FOTO SONO MIE, CASALINGHE DOC!!! Spero che tu l'abbia capito!! Ma poi non ti sei domandata perchè avessero tutte lo stesso watermarck.. troppo presa a pensar male...piuttosto che a riflettere !!
—Milla
Milla
Ciao, buonissima fatta
Ciao, buonissima fatta proprio oggi, 5 stelle perchè è strepitosa...ho fatto anche un salto sul tuo blog veramente bello...complimenti!!!
Proverò tutte le tue ricette, sono una garanzia!!Ciao, buonissima fatta
Ciao, buonissima fatta proprio oggi, 5 stelle perchè è strepitosa...ho fatto anche un salto sul tuo blog veramente bello...complimenti!!!
Proverò tutte le tue ricette, sono una garanzia!!Ma allora il tuo è un
Ma allora il tuo è un vizio...prima di accusare devi verificare, chiedere...funziona così, altrimenti ci passi male.RIBADISCO ho un BLOG e le ricette Bimby le posto sia lì che qui e le FOTO SONO MIE, CASALINGHE DOC!!! Spero che tu l'abbia capito!! Ma poi non ti sei domandata perchè avessero tutte lo stesso watermarck.. troppo presa a pensar male...piuttosto che a riflettere :O!!
Milla
Fatta ieri sera! Molto
Fatta ieri sera! Molto buona...la consiglio
visto l'ora non mi sembra il
visto l'ora non mi sembra il caso ,,,ma una me la farei!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Grazie
Grazie
Milla
che bella!!!!!!!!!
che bella!!!!!!!!!