Ingredienti
- Per la Pasta:
- 2 cucchiai di zucchero
- 1/2 bicchiere di latte
- 2 cubetti di lievito di birra
- 6 tuorli d'uovo
- 60 g di burro
- 400 g di farina tipo 00
- 1 pizzico di sale
- 1 bustina di vanillina
- Per la farcitura:
- 90 g di burro
- 100 g di zucchero
- marmellata di albicocche
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6
2h 0min
Preparazione 1h 15minCottura nel forno/Cottura -
7Preparazione
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8
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Ricetta per
Bimby ® TM 31
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9
Preparazione della ricetta
PREPARARE LA PASTA:Mettere nel boccale tutti gli ingredienti, impastare 1 min "velocità spiga" Stendere la pasta tra due fogli di carta forno, formando un rettangolo sottile.
PREPARARE LA FARCITURA:
Mettere nel boccale burro e zucchero, lavorare 1 min vel 3. Stendere il composto ottenuto e la marmellata sulla pasta. Arrotolare la sfoglia su se stessa, formando un cilindro. Tagliare dei tronchetti alti 4 cm, chiuderli nella parte inferiore, sistemarli in una teglia imburrata e infarinata, ben distanziati l'uno dall'altro. Lasciare a lievitare per circa un ora o anche più. Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 45 minuti circa.
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentoL'impasto naturalmente con la
L'impasto naturalmente con la funzione "velocità spiga"
Ciao a tutti lori