3
  • thumbnail image 1
Versione stampabile/pdf
[X]

Versione stampabile/pdf

torta lago dei cigni


Stampa:
4

Ingredienti

40 persona/persone

  • pan di spagna grande
  • dose doppia ricettario bimby
  • pan di spagna piccolo 1/2 dose ricettario base
  • per la farcitura 1 dose e mezza di crema pasticcera aromatizzata con un pò di amaretto
  • 400 grdi panna vegetale
  • per la copertura:
  • 300 grdi panna vegetale
  • per il bordo nocciole e mandorle tritate.
  • per i cigni:
  • pasta bignè
  • colorante azzurro per l'acqua
  • per bagnare i pan di spagna acqua zucchero e maraschino
  • 6
  • 7
    Preparazione
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 21 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 21
  • 9
5

Preparazione della ricetta

  1. preparare i pan di spagna due giorni prima perchè così si tagliano meglio.Fare la crema pasticcera quando è fredda aggiungere la panna montata come da ricettario.Sciogliere sul fuoco due cucchiai di zucchero con dell'acqua togliere dal fuoco aggiungere il maraschino,dividere il pan di spagna grande in tre strati,bagnare con lo sciroppo di maraschino il primo strato mettere il primo strato di crema ,continuare cosìanche con gli alti dischi di pan di spagna.Sistemare l'ultimo disco bagnarlo con lo sciroppo.Tagliare in tre anche il pan di spagna piccolo,con la gelatina di albicocche sciolta in un pò d'acqua sul fuoco spennellare tutta la superficie del pan di spagna grande,quindi dopo aver bagnato il primo disco  di spagna piccolo adagiarlo sul pan di spagna grande farcirlo con la crema proseguire cosi anche con gli altri dischi.Mettere la torta in frigo lasciarla rassodare per una notte.Preparare la pasta bignè mettere la pasta in una sacca da pasticcere e fare 6bignè e 6 2 infornare.Quando i bignè saranno freddi tagliarli a metà,la parte inferiore sarà farcita di panna la metà superiore tagliarla a metà saranno le ali,ai 2 si taglia la codina che sarà la coda del cigno il rimanente 2sarà il collo del cigno.Con il colorante azzurro fare l'occhio del cigno.Preparare la panna montata rivestire con questa la torta,mettere tutto intorno la granella di nocciole e mandorle,adagiarequattro cigni sul pan di spagna grande e due su quello piccolo,intorno ai cigni con il colorante azzurro fare dei rivoli d'acqua.

10
11

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Altri Utenti hanno apprezzato anche…


Commenti

Aggiungi un commento
  •   SEI VERMANTE BRAVA

    Creato da annacaterina il 15. marzo 2010 - 14:42.

    Cooking 7  SEI VERMANTE BRAVA COMPLIMENTI

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Bravissima Conni io posso

    Creato da sabri il 15. marzo 2010 - 13:46.

    Bravissima Conni io posso confermare che oltre a essere bellissima è anche moltissimo buona, visto che l'hai fatta per il mio compleanno che sono la tua sorellina. Un bacione e ancora brava.Party Party Cooking 7

    Sabrina

    Accedi o registrati per inviare commenti
  •   Brava Conni sei proprio un

    Creato da Micetta il 15. marzo 2010 - 13:33.

    Cooking 7  Brava Conni sei proprio un artista !!!! tmrc_emoticons.)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • grazie e alla prossima:

    Creato da conni il 14. marzo 2010 - 23:40.

    grazie e alla prossima:

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Bellissima! L'hò aggiunta

    Creato da giudy il 14. marzo 2010 - 21:50.

    Bellissima! L'hò aggiunta alle mie ricette preferite e la farò al più presto. Brava!

    Accedi o registrati per inviare commenti