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TORTA MIMOSA ALLE FRAGOLE


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Ingredienti

  • 1 Pan di Spagna, con il lievito del libro base.
  • 1 dose di crema bimby(senza cacao) come da libro base
  • 3/4 cestini di fragole fresche tagliate a rondelle
  • 250 gr di panna montata
  • PER LA BAGNA:
  • 1/2 bicchiere di sciroppo alla fragola (fabbri)
  • succo di 3 arance
  • Acqua qb.
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    Preparazione
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    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. Tagliare il pan di spagna in 3 dischi. I primi 2 farli quasi dello stesso spessore mentre il terzo (quello che dovrà essere sbriciolato per ottenere l'effetto mimosa) farlo più sottile.

    Mischiare gli ingredienti della bagna e allungare con l'acqua fino ad ottenere un succo non troppo dolce (a vostro piacimento).

    Bagnare il primo disco con la bagna, spalmarvi uno strato di crema pasticcera e adagiarvi sopra le fragole tagliate a rondelle.

    Posizionare ora il secondo disco e ripetere il procedimento descritto sopra. A questo punto rivestite di panna montata tutta la torta (deve essere tutta bianca non si deve  vedere quello che c'è sotto).

    Metttere nel Closed lid il disco rimasto e sbriciolare 5 secondi vel 7.

    Ricoprire tutta la torta  con queste briciole e buon appettito!!

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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