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Torta San Valentino


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Ingredienti

8 persona/persone

  • 1 dose di Pan di Spagna, ( libro base)
  • Per la farcia:
  • 300 g di cioccolato fondente
  • 250 g di panna fresca
  • 250 g di mascarpone
  • Per la bagna:
  • 500 g di acqua
  • 2 cucchiai di zucchero
  • 2 cucchiai di cacao zuccherato
  • 1 cucchiaio di liquore, tipo strega o altro liquore dolce
  • Per la decorazione:
  • 1 dose di pdz rossa (quella di palmagiuliana)
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    Preparazione
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    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. Preparare il giorno prima il pan di spagna e quando sarà pronto dividerlo in tre strati. Bagnare ogni strato con la bagna al cacao. Nel frattempo nel Closed lid prepariamo la farcia: mettere la panna fresca nel boccale 2 min. 80° vel Gentle stir setting; trascorso il tempo aggiungere il cioccolato a pezzetti e farlo sciogliere con la panna: 3 min. 60° vel. 2. Quando sarà pronta lasciarla nel boccale e metterla in frigo per una ventina di minuti, giusto il tempo di farla raffreddare un pò. A questo punto riprendere il boccale dal frigo ed inserire la farfalla e il mascarpone; montare 2 min. vel. 5. 

    Farcire ogni strato di pan di spagna con la crema ottenuta e ricoprire anche la superficie. Completare la torta con la pasta di zucchero e guarnire secondo la vostra fantasia.

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Grazie palmagiuliana, la foto

    Creato da Franci79 il 14. febbraio 2012 - 09:51.

    Grazie palmagiuliana, la foto l'ho messa sulla tua bacheca nel forum......è un pò piccola però......come prima volta penso di essere stata bravina!  tmrc_emoticons.;) Buon San Valentino.


    Franci79

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  • stupendaaaaaaaaaaaaaaa

    Creato da palmagiuliana79@gmail.com il 14. febbraio 2012 - 09:49.

    stupendaaaaaaaaaaaaaaa Love Love Love Love  sei stata bravissima complimenti... tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)  metteresti la tua bellissima foto sulla mia bacheca della pdz??? non può mancare un simile capolavoro Love Love  grazie in anticipo


    Giuliana79

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie  a tutte

    Creato da Franci79 il 14. febbraio 2012 - 09:43.

    Grazie  tmrc_emoticons.D a tutte


    Franci79

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  • stratosferica...bellisssima..

    Creato da BooBoo il 13. febbraio 2012 - 23:15.

    stratosferica...bellisssima...complimenti Love Love Love


    BooBoo....orsetta morbidosa,  dalla circonferenza .....lievemente vaporosa  e dall'umore altalenante, quindi incauto viandante sei avvisato, non tenere il tuo cestino così sguarnito, la montagna stimola sempre il mio appetito.

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • bravissima

    Creato da tufolina il 13. febbraio 2012 - 22:47.

    bravissima

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  • Che bella!! Proprio

    Creato da cuoca in fiamme il 13. febbraio 2012 - 22:39.

    Che bella!! Proprio romanticoneggiante!!!! Love Love Love


    Luisa


    "Ben fatto" è meglio di "ben detto"  Benjamin Franklin

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