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Torta senza glutine con pesche, cacao e amaretti


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Ingredienti

12 fetta/fette

Per l'impasto

  • 4 pesche grandi
  • 250 grammi Farina Mix it!, setacciata
  • 50 grammi farina di grano saraceno, setacciata
  • 60 grammi amaretti
  • 50 grammi zucchero di canna
  • 10-15 grammi cacao amaro
  • 50 grammi olio di mais
  • 200 grammi latte vegetale, io ho usato quello di riso e grano saraceno
  • 1 bustina lievito per dolci
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Preparazione della ricetta

    Prepazione
  1. Lavare le pesche, pelarle e tagliarle a fettine.

    Metterle nel Closed lid (tenendone alcune intere per la decorazione)

    Frullare qualche secondo vel. 5-6.

    Aggiungere gli amaretti e trittarli insieme alle pesche con qualche colpo di turbo.

    Aggiungere le farine, il lievito e l'olio. Frullare qualche secondo vel 5.

    Aggiungere il latte. 30 sec, vel 4.

    Versare in una tortiera coperta con carta da forno. Decorare con le fettine di pesca.

    Infornare a 180° per 40 minuti.

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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

Avendo ottenuto un impasto abbondante, arrivata a metà tortiera ho cotto il restante impasto in due cocottine.


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Ciao scusa quando devo aggiungere zucchero e...

    Creato da ilariapitu il 30. agosto 2016 - 13:53.

    Ciao scusa quando devo aggiungere zucchero e cacao? Grazie

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • mmmmmm... deve venire proprio

    Creato da gemmhina il 10. ottobre 2015 - 19:13.

    mmmmmm... deve venire proprio buona tmrc_emoticons.) proverò settiana prossima a farla ma metterò delle mele e niente amaretti.

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  • Puccidu ha scritto: Bella

    Creato da ValeTinozza il 4. settembre 2015 - 22:08.

    Puccidu

    Bella ricetta la proverò facendo una modifica al posto degli amaretti metterò dei biscotti senza glutine al cioccolato cosa dici ?grazie 

     

    sicuramente sará buonissima...non avevompensato, sai? Ottima idea... Magari anche dei biscotti mandorla e carote! Brava! Grazie

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  • Bella ricetta la proverò

    Creato da Puccidu il 3. settembre 2015 - 22:10.

    Bella ricetta la proverò facendo una modifica al posto degli amaretti metterò dei biscotti senza glutine al cioccolato cosa dici ?grazie 

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