torta sorpresa è un ricetta creata dall'utente angelaesiria. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Prodotti da forno dolci su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

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torta sorpresa

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Questa ricetta mi interessa

Ingredienti

240 gr di farina bi aglut
160 gr di burro
80 gr di zucchero a velo
un aroma a scelta
due tuorli d'uovo
per la crema:
700 ml di latte
200 ml di panna naturale
300 g di zucchero
70 g di amido, di riso per celiaci
70 g di amido di mais, per celiaci
1 baccello di vaniglia
1 bustina di zafferano
altro:
1 mela
nutella

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Preparazione
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- Ricetta per
  Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

inserire tutti gli ingredienti nel boccale il burro deve essere fuso 5m v"velocità spiga" levare e lasciare riposare 20m in frigorifero.

preparare la crema pasticcera

inserire tutti gli ingredienti nel boccale e cuocere per 8m v 4 a 80° lasciare raffreddare il composto a cottura ultimata , preparare la teglia foderarla con la pasta lasciandone una metà da parte versarvi la crema dentro con qualche fettina di mela e qualche cucchiaio di nutella e stendere un cerchio con la pasta rimanente utilizzandolo per fare il coperchio della teglia cuocere a 180° per 40m circa

Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.