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TORTA SUBLIME!!ALLE FRAGOLE E CREMA

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Questa ricetta mi interessa
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Ingredienti

  • Pan di Spagna 4 uova(260 g.) 260 g. di farina 260 g. di zucchero 50 g. di acqua(mezzo misurino ) 1 bustina di lievito per dolci 1 pizzicodi sale CREMA BIMBY 1 bustina di vanillina 100 g. di zucchero 500 g. di latte intero 2 uova(a temperatura ambiente) 40 g. di farina PANNA MONTATA: 250 g. di panna fresca (fredda!!) DECORAZIONE: palline zuccherate argentate. Succo di ananas (per il pan di spagna)
Aggiungi alla lista della spesa
  • 6
    40min
    Preparazione
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
5

Preparazione della ricetta

  1. Nelcoperchio chiuso mettere le uova, la farina, lo zucchero:50 sec. vel.5.Passati 25 sec.aggiungere l'acqua dal foro del coperchio e dopo altri 15 sec. aggiungere il lievito e il sale.Versare l'impasto in una teglia e infornare  in forno statico a 160° A cottura ultimata fare la prova stecchino ,spegnere  il forno e lasciare riposare per 10 minuti.


    Preparare la crema bimby:


    Mettere nelcoperchio chiuso la vanillina e lo zucchero polverizzare 20 sec. vel. 7.


    Aggiungere il latte,le uova,la farina e cuocere 7 min.90° vel.4


    Mettere da parte e lasciare raffreddare:


    PREPARARE LA PANNA


    Posizionare la farfalla


    Versare la panna nel coperchio chiusoe montare 3min. vel.3


    (io ho agginto 2 cucchiai di zucchero semolato per renderla piu' dolce)


    COMPOSIZIONE DEL DOLCE


    Una volta raffreddato il pan di spagna tagliarlo a meta' bagnarlo con del succo di ananas su tutti e due i lati stendere la crema  richiuderla e mettere anche sopra la crema in  modo da coprirla mettere a piacimento le fragole tagliate e decorare( con una sacca a poche ) con la panna sui lati aggiungere le palline zuccherate (si puo' mettere anche granella di nocciole o scaglie di cioccolato) e tenere in frigo fino al momento desiderato.

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • ciao sai dipende molto dalla

    Creato da chocolate il 26. marzo 2010 - 22:57.

    ciao sai dipende molto dalla grandezza delle uova io di solito le spacco direttamente una alla volta nel mis. cosi' non rischio niente!!!!!! buona notte!!!!!! tmrc_emoticons.;)


    IN CUCINA CON IL BIMBJ E' TUTTO DIVERSO!!!!!!

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  • 4 uova non pesano 260 gr,

    Creato da car78 il 26. marzo 2010 - 22:09.

    4 uova non pesano 260 gr, come si fa? se ne mettono 5?? grazie


    car78

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  • grazie!!!!!

    Creato da chocolate il 26. marzo 2010 - 21:22.

    grazie!!!!! Party


    IN CUCINA CON IL BIMBJ E' TUTTO DIVERSO!!!!!!

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  • brava chocolate, è

    Creato da lully il 25. marzo 2010 - 16:02.

    brava chocolate, è bellissima!!! tmrc_emoticons.p


    lully


    Crazy

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