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Elys11
published: 19-02-2017
modificata: 31-08-2017
Torta vegana di carote e mandorle Ricetta non testata
4
Ingredienti
8 fetta/fette
Torta vegana di carote e mandorle
- 50 grammi mandorle
- 300 grammi carote
- 120 grammi zucchero di canna
- 60 grammi olio di mais o girasole
- 220 grammi Farina (tipo 2)
- 50 grammi Latte di mandorla o altro veg
- 1 bustina lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
-
6
50min
Preparazione 10minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta perBimby ® TM 31
-
5
Preparazione della ricetta
- Tritare le mandorle, aggiungere le carote lavate e tagliate a piccoli pezzi e tritare fino a ridurle in crema.
- Aggiungere gli altri ingredienti e mescolare a vel 4 per 1 min.
- Versare il composto così ottenuto in una teglia da 18/20 cm e infornare a 160/170 gradi per 40 min.
- spolverizzare con zucchero a velo.
10
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
acquista -
Boccale Completo TM6
acquista
11
Consiglio
Se si desidera aggiungere della cannella.
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
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domattina assaggio
Appena fatta! Ottimo! Non ho messo l’olio di...
Appena fatta! Ottimo! Non ho messo l’olio di semi, ma ho aumentato il latte di soia! Ottima!!
Ottima veramente!! L'ho fatta in versione senza...
Ottima veramente!! L'ho fatta in versione senza glutine e l'abbiamo adorata, credo proprio che la rifarò!
Grazie per la splendida ricetta.
Celiachia & Vegan
si può! 
Ottima! Io ho personalizzato la ricetta...
Ottima! Io ho personalizzato la ricetta aggiungendo scorza di limone e cioccolato fondente tritato. Ho sostituito le mandorle con le nocciole....risultato golosissimo!
viotta
Fatta per curiosità visto che mi piace la...
Fatta per curiosità visto che mi piace la torta di carote e rifatta perchè è buonissima!!!! La mangia perfino mio figlio che non ha mai amato il genere. Io ho provato a fare 1/2 farina integrale e 1/2 farina 00 e viene buonissima comunque. Soprattutto mi piace molto la proporzione predominante delle carote......ottima. Complimenti!!!!
Ho aggiunto la SCORZA di MEZZO LIMONE ed aumentato...
Ho aggiunto la SCORZA di MEZZO LIMONE ed aumentato le dosi principali ad UNO E MEZZO, inoltre l'ho DECORATA con MANDORLE TAGLIUZZATE e cosparsa di cannella (che avevo dimenticato di inserire nell'impasto) prima di infornare: mi dicono che è uscita deliziosa!
Allo scadere del tempo di cottura ho controllato, poi l'ho lasciata un bel po' nel forno caldo, spento, così si è asciugata.
E l'ho preparata DUE GIORNI prima della festa a cui era destinata: credo che così sia più saporita!
incubo:la farina 2 è semi integrale ed...
incubo:la farina 2 è semi integrale ed è meno raffinata rispetto la 00e la 0.. la uso praticamente per tutto, dolce e salato...è un buon compromesso se non ti piace tanto il gusto Di quella integrale che sarebbe anche meglio. Sennò puoi optare per la classica 00
Mi piace tantissimo questa torta, ma quando la...
Mi piace tantissimo questa torta, ma quando la preparo resta sempre molt umida (e di conseguenza poco cotta) per "colpa" delle carote inoltre il mio forno è vecchiotto e non cucina affatto bene
scusate la mia ignoranza, ma la farina di tipo 2...
scusate la mia ignoranza, ma la farina di tipo 2 sarebbe?
Questa torta è buonissima e la faccio...
Questa torta è buonissima e la faccio spesso!