Ricette Bimby ®

1 tronchetto di natale

Preparazione della ricetta

per la pasta al cioccolato

tritare il cioccolato 5 sec. vel.8 riunire sul fondo con la spatola. 

aggiungere le uova, il burro, lo zucchero, la farina e il sale, frullare 20 sec. vel.4

per ultimo unire il lievito e amalgamare 10 sec. vel.3/4



foderare la placca del forno con carta forno e versare il composto stendendo la pasta.

cuocere in forno caldo a 180° per circa 12 minuti. 



sfornare e ricoprire la pasta con uno strofinaccio leggermente bagnato e strizzato e lasciarlo intiepidire.

 

preparazione della farcitura



nel"coperchio chiuso" pulito versare la marmellata, il burro e il liquore, frullare 20 sec. vel. 4/5.

versare la metà del composto sopra la pasta, spalmare e poi arrotolare aiutandosi con lo strofinaccio



disporre il rotolo su un vassoio e ricoprire con l'altra metà del composto.

con una forchetta create le rughe del tronco. 

 



decorare il tronco con la granella di cioccolato e porre in frigo.

servire ben freddo