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Veneziane

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Questa ricetta mi interessa
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Ingredienti

14 pezzo/pezzi

  • 500 gr di farina 1 busta di lievito di birra in polvere 70 gr di zucchero 1 bustina di vanillina scorza grattuggiata di un limone 2 uova 1 cucchiaio raso di sale 60 gr di margarina 250 gr di latte tiepido Per farcire e decorare: 1 dose di crema pasticcera 1 uovo granella di zucchero
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  • 6
    18min
    Preparazione 3min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. Mettere nel boccale scorza di limone e zucchero.coperchio chiuso.30 sec. Vel. Turbo

    Aggiungere il resto degli ingredienti e impastare.coperchio chiuso.3 min. Vel.velocità spiga

    L'impasto risulterà molto appiccicoso, per cui aiutarsi con un pò di farine e mettere l'impasto in una terrina infarinata, coperto da pellicola.Lasciar lievitare per circa due ore.

    Dopo formare le 14 palline e disporle su una teglia da forno ben distanziate e lasciarle in forno spento per circa mezz'ora.

    Spennellare poi la superficie delle palline con l'uovo, e con una tasca da pasticciere con bocchetta liscia distribuire la crema pasticciera sulle veneziane e decorare con la granella di zucchero.

    Cuocere in forno ventilato a 160° per circa 15 min.

    Dopo lasciare intiepidire le veneziane e con una tasca da pasticciere con bocchetta a siringa riempire le veneziane con la crema.

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Grazie mille per il

    Creato da annamo il 2. agosto 2010 - 22:22.

    Grazie mille per il suggerimento!Provero senz'altro...tmrc_emoticons.D .Ciao

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  • Ciao  quando polverizzi

    Creato da Romi74 il 2. agosto 2010 - 17:42.

    Ciao  quando polverizzi scorza e zucchero aggiungi 50gr di farina...vedrai che risultato!! (ricordati di togliere i 50gr dalla quantità totale di farina che la ricetta richiede tmrc_emoticons.;) ) ciaooo

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