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Zelten trentino


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Ingredienti

10 fetta/fette

100 g. burro,

  • 300 grammi Farina Bianca 00
  • 100 grammi burro morbido
  • 100 grammi zucchero semolato
  • 4 uova intere
  • 2 bustine vanillina
  • 1 bustina lievito per dolci
  • 1 scorza grattata di un limone
  • 1 pacchetto ciliege candite
  • 1 pacchetto frutta candita mista a pezzetti
  • 100 grammi uvetta sultanina
  • 50 grammi noci sgusciate
  • 50 grammi mandorle pelate
  • 1 pacchetto fichi secchi
  • 25 grammi pinoli sgusciati
  • 6
    40min
    Preparazione 15min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. Preriscaldare il forno a 180°. Ammollare l'uvetta con dell'acqua calda. Tagliare i fichi sechi a striscioline. Inserire nel coperchio chiuso burro, zucchero e scorza di limone e lavorare a vel. 4 per 20". Aggiungere le uova una alla volta dal foro e con le lame in movimento a vel. 4. Dopo averle inserite tutte e quattro, proseguire a vel. 4 per ulteriori 20".

    Aggiungere la farina, la vanillina e il lievito e lavorare a vel. 2 per 30" Aggiungere la frutta candita (tranne le ciliege), l'uvetta strizzata e i fichi a dadini. Lavorare antiorario vel. 2 per 20". Versare l'impasto in una tortiera rotonda a stampo apribile, precedentemente imburrata e infarinata. Decorare con le ciliege, le mandorle e le noci. Infornare e cuocere a 180° per 25-30 minuti.

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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