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PASTA FROLLA BIANCA con gocce di cioccolato


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Ingredienti

10 porzione/porzioni

IMPASTO

  • 120 grammi zucchero
  • la scorza di un limone non trattato
  • 370 grammi farina 00
  • 160 grammi Burro a pezzi
  • sale q.b
  • 2 albumi
  • 1 cucchiaino raso bicarbonato
  • 100 grammi gocce di cioccolato
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Preparazione della ricetta

    IMPASTO
  1. Mettere le gocce di cioccolato in freezer al meno un' ora prima dell'utilizzo. Io le ho preparate in anticipo con questa ricetta //www.ricettario-bimby.it/ricetta/gocce-di-cioccolato/655681

    Nel Closed lid versare lo zucchero e la scorza del limone 10 sec. vel. 9 , aggiungere la farina 10 sec. vel. 10.

  2. Tagliare a fette sottili il burro freddo 30 sec. vel.4, aggiungere il sale, gli albumi e il bicarbonato 20 sec. vel. 5

    Prendere una porzione di impasto che servirà per formare le losanghe, avvolgere con pellicola e far riposare in frigo almeno 30 minuti. Idem per il resto dell'impasto lasciato dentro il boccale con la pellicola e chiuso.

    Trascorso il tempo indicato riposizionare il boccale nel bimby inserire le gocce di cioccolato congelate e amalgamare per pochi secondi a vel.3

    Stendere la frolla fra due fogli di carta forno e guarnire a piacere. Le losanghe le ho realizzate con la sparabiscotti col beccuccio grosso.

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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

L'impasto risulta morbido. Volendo si può aggiungere un pò di farina. Se preferite potete omettere le gocce di cioccolato.

La cottura la faccio al micro col piatto crisp per 22 minuti.

Per la cottura in forno a 160° per circa 30/40 minuti, regolarsi col proprio forno.

 

Ricetta trova sul web, riadattata a mio gusto e per il Bimby!!!!


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  •  grazie pinella  

    Creato da alekos2 il 31. luglio 2013 - 08:51.

    Cooking 7  grazie pinella   tmrc_emoticons.D


    alekos Closed lid

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  • Da provare al più presto.

    Creato da Pinella13 il 30. luglio 2013 - 22:07.

    Da provare al più presto.


    PINBIMBY

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  • mi fa piacere    fammi

    Creato da alekos2 il 15. luglio 2013 - 16:23.

    mi fa piacere   tmrc_emoticons.D  fammi sapere se è piaciuta   tmrc_emoticons.;)


    alekos Closed lid

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  • :cooking_7:da provare

    Creato da saragrazia il 15. luglio 2013 - 13:58.

    Cooking 7da provare subito,,,,,,,

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  • grazie taita proverò  

    Creato da alekos2 il 12. luglio 2013 - 20:53.

    grazie taita proverò   tmrc_emoticons.;)


    alekos Closed lid

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  • Io utilizzo 100 grammi di

    Creato da taita79 il 12. luglio 2013 - 17:01.

    Io utilizzo 100 grammi di  olio di mais per 150 grammi di farina....vengono buone sia crostate che biscottini!!! quando ti capita prova così e fammi sapere!!! Ciao Ciao tmrc_emoticons.)

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  • ciao taita    interessante

    Creato da alekos2 il 12. luglio 2013 - 11:22.

    ciao taita   tmrc_emoticons.)  interessante sostituire il burro con l olio!!!! di semi o evo? la stessa quantità?   Cooking 7


    alekos Closed lid

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  • Io risparmio ancora calorie

    Creato da taita79 il 12. luglio 2013 - 10:00.

    Io risparmio ancora calorie sostituendo il burro con l'olio in una ricetta praticamente uguale!!! Provala, è buonissima e un pò più croccante di quella con il burro!! Adesso che me l'hai ricordata mi sa che mi metto all'opera utilizzando il tuo ripieno alle albicocche !!!!Ciaoooo tmrc_emoticons.D tmrc_emoticons.D

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  • trovata!! ma solo qui nei

    Creato da alekos2 il 3. luglio 2013 - 21:03.

    trovata!! ma solo qui nei commenti e nel mio profilo  tmrc_emoticons.~


    alekos Closed lid

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  • ciao concy!!!    è proprio

    Creato da alekos2 il 3. luglio 2013 - 14:46.

    ciao concy!!!   tmrc_emoticons.)  è proprio per questo che ho inserito la ricetta!!! e poi un bel pò di calorie in meno senza i tuorli no?   tmrc_emoticons.;)  fammi sapere il tuo giudizio quando la provi!!!!  


    alekos Closed lid

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  • ricetta interessante per

    Creato da Concy69 il 3. luglio 2013 - 14:25.

    ricetta interessante per riciclare gli albumi grazie la provero al piu presto ne ho quattro nel frezzer tmrc_emoticons.;)

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