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Confettura di arance e limoni


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Ingredienti

3 vasetto/vasetti

Confettura di arance e limoni

  • 700 grammi arance, già pulite e sgocciolate
  • 2 limoni
  • 450 grammi zucchero
  • 1 buccia di arancia
5

Preparazione della ricetta

  1. Bollire le bucce di 1 arancia e di 1 limone, senza parte bianca , per 2 minuti. Scolare e far rafreddare.
  2. Tritare le bucce per 15 sec. vel.6, spatolare e dare 2 colpi di turbo, infine spatolare il tutto sul fondo.
  3. Aggiungere la polpa delle arance e limoni pelate a vivo, senza noccioli e senza pellicine e frullare 10 sec. vel.4.
  4. Unire lo zucchero e cuocere per 30 min.100° vel.2 senza misurino e alla fine 5 minuti Varoma vel.2 coperto col cestello per evitare schizzi.
  5. Poi frullare 10 sec. vel.5 col misurino.
  6. Invasare, attendere che siano freddi, chiudere e sterillizzare.
10

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Consiglio

Con questa dose ho ottenuto un vasetto da 1/2 kg e uno da 1 kg


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • (senza oggetto)

    Creato da zoila il 5. febbraio 2022 - 10:14.

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  • Sto preparando

    Creato da zoila il 5. febbraio 2022 - 08:35.

    Sto preparando

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  • Ciao Angela, ancora adesso mi rendo conto che sono...

    Creato da gioincucina il 29. gennaio 2022 - 17:10.

    Ciao Angela, ancora adesso mi rendo conto che sono anni che faccio questa buonissima confettura, non l'ho mai commentata Love


    Che mondo sarebbe senza BIMBY WinkWink

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  • ClaudiaDP ha scritto:...

    Creato da ASANTORO il 17. gennaio 2017 - 14:47.

    ClaudiaDP ha scritto:



    Preparata oggi....buona ,buona,buona!!!








    Questa confettura entra a far parte delle mie conserve!!!Smile








    X gusto personale l'ho fatta cuocere 15 minuti a varoma...giusto xche mi piaceva più densa ma è ottima








    Grazie x aver condiviso





    Grazie mille!!!!!


    Angela


    Wink

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  • Preparata oggi....buona ,buona,buona!!!...

    Creato da ClaudiaDP il 16. gennaio 2017 - 20:00.

    Preparata oggi....buona ,buona,buona!!!


    Questa confettura entra a far parte delle mie conserve!!!Smile


    X gusto personale l'ho fatta cuocere 15 minuti a varoma...giusto xche mi piaceva più densa ma è ottima


    Grazie x aver condiviso

    Claudia

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  • carmenasia ha

    Creato da ASANTORO il 11. agosto 2016 - 18:34.

    carmenasia

    Ricetta salvata sto facendo un po di conserve per l'inverno e questa ricettina mi sembra proprio adatta...... appena la preparo ti saprò dare le stelline per ora grazie 

     

    Non vorrei scoraggiarti, ma troverai delle buone arance in questo periodo? Io solitamente questa conserva la faccio nel periodo invernale.

    Fammi sapere...


    Angela


    Wink

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  • Ricetta salvata sto facendo

    Creato da carmenasia il 11. agosto 2016 - 12:16.

    Ricetta salvata sto facendo un po di conserve per l'inverno e questa ricettina mi sembra proprio adatta...... appena la preparo ti saprò dare le stelline per ora grazie 

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  • Bezzi.D ha scritto: Oh molte

    Creato da ASANTORO il 25. gennaio 2016 - 15:57.

    Bezzi.D

    Oh molte grazie... Comunque ho regalato un vasetto a mia suocera e uno a mia mamma e ne sono rimaste stupite. Così si ottiene il vero gusto della frutta in sé. Grazie tmrc_emoticons.)

    Grazie a te!!!!


    Angela


    Wink

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  • Bezzi.D ha scritto: Oh molte

    Creato da ASANTORO il 25. gennaio 2016 - 15:57.

    Bezzi.D

    Oh molte grazie... Comunque ho regalato un vasetto a mia suocera e uno a mia mamma e ne sono rimaste stupite. Così si ottiene il vero gusto della frutta in sé. Grazie tmrc_emoticons.)

    Grazie a te!!!!


    Angela


    Wink

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  • Bezzi.D ha scritto: Oh molte

    Creato da ASANTORO il 25. gennaio 2016 - 15:57.

    Bezzi.D

    Oh molte grazie... Comunque ho regalato un vasetto a mia suocera e uno a mia mamma e ne sono rimaste stupite. Così si ottiene il vero gusto della frutta in sé. Grazie tmrc_emoticons.)

    Grazie a te!!!!


    Angela


    Wink

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  • Oh molte grazie... Comunque

    Creato da Bezzi.D il 25. gennaio 2016 - 15:07.

    Oh molte grazie... Comunque ho regalato un vasetto a mia suocera e uno a mia mamma e ne sono rimaste stupite. Così si ottiene il vero gusto della frutta in sé. Grazie tmrc_emoticons.)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Bezzi.D ha

    Creato da ASANTORO il 23. gennaio 2016 - 13:28.

    Bezzi.D

    Complimenti... L'ho provata solo oggi ed il risultato è ottimo ma vorrei chiedere per favore quanto tempo si può tenere? Ovvero potrebbe arrivare a sei mesi o è tanto? 

     

    Tranquilla, io ho usato quest'anno quella fatta un anno fa. Se ti attieni alla sterilizzazione,dura anche di più,

    Ho aperto da poco una marmellata di prugne fatta addirittura 2 anni fa e temevo non fosse buona, invece........come appena fatta! Meglio non rischiare con 2 anni, ma 1 anno puoi tenerla tranquillamente.

    Grazie!!!!!!!!!! tmrc_emoticons.)


    Angela


    Wink

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  • Complimenti... L'ho provata

    Creato da Bezzi.D il 23. gennaio 2016 - 12:45.

    Complimenti... L'ho provata solo oggi ed il risultato è ottimo ma vorrei chiedere per favore quanto tempo si può tenere? Ovvero potrebbe arrivare a sei mesi o è tanto? 

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  • silviame ha scritto: Ciao

    Creato da ASANTORO il 15. gennaio 2016 - 16:59.

    silviame

    Ciao Angela, fatta la tua confettura martedì scorso, ho solo aggiunto il fruttapec perchè a noi piace la marmellata più densa. E' venuta benissimo, mi sono venuti 6 vasetti piccoli, eccoli. Grazie per la ricetta!

    confettura arance e limoni confettura arance e limoni

    Grazie a te, io non uso mai fruttapec, se la voglio più densa la faccio cuocere al Varoma, ma mi fa piacere sia venuta bene.

    Ciao

     


    Angela


    Wink

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  • Ciao Angela, fatta la tua

    Creato da silviame il 15. gennaio 2016 - 12:29.

    Ciao Angela, fatta la tua confettura martedì scorso, ho solo aggiunto il fruttapec perchè a noi piace la marmellata più densa. E' venuta benissimo, mi sono venuti 6 vasetti piccoli, eccoli. Grazie per la ricetta!

    confettura arance e limoni confettura arance e limoni


    Silvia - "buona cucina e buon vino è il paradiso sulla terra" - Enrico IV

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  • apliudmila ha scritto: Ho

    Creato da ASANTORO il 5. dicembre 2015 - 12:18.

    apliudmila

    Ho fatto stasera.....mi e piaciuta tanto..e tra le mie prime marmellate con Bimby.....grazie per la ricetta...

     

    Anche io l'ho rifatta pochi giorni fa e conto di rifarne altre finchè ci saranno le arance buone. Mia figlia ne va matta.

    Grazie per averla provata!


    Angela


    Wink

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  • Ho fatto stasera.....mi e

    Creato da apliudmila il 5. dicembre 2015 - 00:22.

    Ho fatto stasera.....mi e piaciuta tanto..e tra le mie prime marmellate con Bimby.....grazie per la ricetta...

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • carma61 ha scritto: Ho appena

    Creato da ASANTORO il 26. dicembre 2014 - 20:16.

    carma61

    Ho appena fatto la tua marmellata! Veramente buona. Ho aggiunto prima di cuocere a varoma due foglioline di menta e una punta di cucchiaino di cannella. Il gusto e eccezionale,adatto per la stagione invernale.

     

    Graziemille, mi fa piacere sia piaciuta! Ottima idea quella della cannella, con l'aggiunta della menta non riesco proprio a immaginarla, ma sono contenta che abbia incontrato uil tuo gusto.

    Ciao Party


    Angela


    Wink

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  • Ho appena fatto la tua

    Creato da carma61 il 26. dicembre 2014 - 11:44.

    Ho appena fatto la tua marmellata! Veramente buona. Ho aggiunto prima di cuocere a varoma due foglioline di menta e una punta di cucchiaino di cannella. Il gusto e eccezionale,adatto per la stagione invernale.


    Carma61

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  • robertagrolla ha

    Creato da ASANTORO il 15. dicembre 2014 - 17:08.

    robertagrolla

    ciao ragazze ! ieri mattina con l'aiuto del maritino ho fatto la marmellata di arance, la prima  volta in vita mia e ho seguito  questa ricetta perche' mi ispirava moltissimo ! penso  di non aver sbagliato nulla, l'unica cosa e' che muovendo i vasetti si nota che la consistenza e' leggermente liquida : e' normale  o qualcosa e' andato storto? speriamo in bene, volevo regalare un vasetto alla mia cara amica x natale ! a me sono venuti 4 vasetti da 250! attendo notizie !!! un bacione a tutte

    roby

     

    Ciao, a me non è venuta troppo liquida. L'unica cosa dove puoi aver sbagliato è che non hai sgocciolato abbastanza la polpa  delle arance.  Quandi la vedi troppo liquida falla cuocere qualche minuto in più. Certamente alla prima marmellata non  è facile ma ti servirà saperlo per le prossime.


    Angela


    Wink

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ciao ragazze ! ieri mattina

    Creato da robertagrolla il 15. dicembre 2014 - 09:19.

    ciao ragazze ! ieri mattina con l'aiuto del maritino ho fatto la marmellata di arance, la prima  volta in vita mia e ho seguito  questa ricetta perche' mi ispirava moltissimo ! penso  di non aver sbagliato nulla, l'unica cosa e' che muovendo i vasetti si nota che la consistenza e' leggermente liquida : e' normale  o qualcosa e' andato storto? speriamo in bene, volevo regalare un vasetto alla mia cara amica x natale ! a me sono venuti 4 vasetti da 250! attendo notizie !!! un bacione a tutte

    roby

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  • Fatta...con le tue dosi...

    Creato da Magat il 29. novembre 2014 - 18:53.

    Fatta...con le tue dosi... Superbuona .... e ora faccio merenda....!!!!

    Magat

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  • Magat ha scritto: ASANTORO ha

    Creato da ASANTORO il 29. novembre 2014 - 15:25.

    Magat

    ASANTORO

    Magat

    Interessantissima..... Secondo te si può fare con meno zucchero..??... Quanto è il minimo possibile che si può mettere..??

     

    Io l'ho fatta proprio ieri sera, ma uso sempre questa dose, anche perchè con meno zucchero potrebbe risultare troppo aspra. Se vuoi proprio diminuire lo zucchero ti consiglio di fare mezza dose con 350 g. di arance e 190 g.di zucchero. così potrai regolarti con il tuo gusto ed eventualmente diminuire ancora lo zucchero, ma non troppo perchè serve anche per la conservazione!

    Fammi sapere

    ..... Mmmmmh.... Non credo che rischierò.... Farò secondo la tua ricetta..... Sei tu l esperta....!!!

    Grazie.aspetto un tuo parere!

    Ciao

     


    Angela


    Wink

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ASANTORO ha scritto: Magat ha

    Creato da Magat il 29. novembre 2014 - 11:00.

    ASANTORO

    Magat

    Interessantissima..... Secondo te si può fare con meno zucchero..??... Quanto è il minimo possibile che si può mettere..??

     

    Io l'ho fatta proprio ieri sera, ma uso sempre questa dose, anche perchè con meno zucchero potrebbe risultare troppo aspra. Se vuoi proprio diminuire lo zucchero ti consiglio di fare mezza dose con 350 g. di arance e 190 g.di zucchero. così potrai regolarti con il tuo gusto ed eventualmente diminuire ancora lo zucchero, ma non troppo perchè serve anche per la conservazione!

    Fammi sapere

    ..... Mmmmmh.... Non credo che rischierò.... Farò secondo la tua ricetta..... Sei tu l esperta....!!!

    Magat

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  • Magat ha

    Creato da ASANTORO il 29. novembre 2014 - 10:54.

    Magat

    Interessantissima..... Secondo te si può fare con meno zucchero..??... Quanto è il minimo possibile che si può mettere..??

     

    Io l'ho fatta proprio ieri sera, ma uso sempre questa dose, anche perchè con meno zucchero potrebbe risultare troppo aspra. Se vuoi proprio diminuire lo zucchero ti consiglio di fare mezza dose con 350 g. di arance e 190 g.di zucchero. così potrai regolarti con il tuo gusto ed eventualmente diminuire ancora lo zucchero, ma non troppo perchè serve anche per la conservazione!

    Fammi sapere


    Angela


    Wink

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • terealbe ha

    Creato da ASANTORO il 29. novembre 2014 - 10:47.

    terealbe

    Buonissima!!!!!!!!!!

     

    Mi fa piacere ti piaccia!

    Grazie!


    Angela


    Wink

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Interessantissima.....

    Creato da Magat il 29. novembre 2014 - 09:35.

    Interessantissima..... Secondo te si può fare con meno zucchero..??... Quanto è il minimo possibile che si può mettere..??

    Magat

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  • Buonissima!!!!!!!!!!

    Creato da terealbe il 29. novembre 2014 - 09:20.

    Buonissima!!!!!!!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Robyna ha scritto: Da fare

    Creato da ASANTORO il 13. novembre 2014 - 18:17.

    Robyna

    Da fare subito! tmrc_emoticons.)

     

    Grazie!


    Angela


    Wink

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  • Da fare subito!

    Creato da Robyna il 12. novembre 2014 - 19:51.

    Da fare subito! tmrc_emoticons.)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Robyna ha scritto: Questa è

    Creato da ASANTORO il 16. ottobre 2014 - 22:49.

    Robyna

    Questa è la mia preferita. tmrc_emoticons.;)

     

    Love Love Love


    Angela


    Wink

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Questa è la mia preferita.

    Creato da Robyna il 16. ottobre 2014 - 21:34.

    Questa è la mia preferita. tmrc_emoticons.;)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Allora se la preparerai spero

    Creato da ASANTORO il 22. febbraio 2014 - 08:53.

    Allora se la preparerai spero mi farai sapere se vi è piaciuta.


    Angela


    Wink

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  • meglio che non sia molto

    Creato da therrychiara86 il 21. febbraio 2014 - 19:39.

    meglio che non sia molto dolce perchè così la può mangiare anche mia mamma...che non può mangiare mangire troppo dolce


    therry 

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  • Non ti resta che provarla, i

    Creato da ASANTORO il 21. febbraio 2014 - 15:55.

    Non ti resta che provarla, i commenti sono stati buoni, sicuramente non è una conserva molto dolce, ma è molto saporita e diversa dalle altre.


    Angela


    Wink

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  • ciao, non ho mai provato a

    Creato da therrychiara86 il 21. febbraio 2014 - 15:50.

    ciao, non ho mai provato a fare una conserva usando anche le bucce. gli da più gusto? comunque complimenti mi ha incuriosita.


    therry 

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  • Grazie per commento e

    Creato da ASANTORO il 21. febbraio 2014 - 15:36.

    Grazie per commento e stelline, io sono contraria ad aggiungere l'addensante, se la provi senza metterlo vedrai che è bella densa comunque.

    Love Love


    Angela


    Wink

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  • Squisita! Io ho aggiunto una

    Creato da Maria Ivana il 21. febbraio 2014 - 11:51.

    Squisita! Io ho aggiunto una busta di fruttapec per la paura che fosse troppo liquida.

    Cmq è buonissima e anche la quantità di zucchero va bene. Pensavo fosse troppo dolce ed invece non si sente per niente lo zucchero.

    Complimenti!

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  • Grazie per aver provato

    Creato da ASANTORO il 18. febbraio 2014 - 08:22.

    Grazie per aver provato questa conserva.  tmrc_emoticons.~ tmrc_emoticons.D

    Mi fa piacere che sia piaciuta a chi l'ha provata!!!

    Ciao


    Angela


    Wink

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  • Sembra quella comprata, anzi

    Creato da Meryl.81 il 18. febbraio 2014 - 00:48.

    Sembra quella comprata, anzi molto più buona che fatta senza conservanti.... Ho usato arance biologiche arrivate direttamente dalla Sicilia, limoni e zucchero bio!!!!! Uno spettacolo!!!!

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  • Mi fa piacere!!!

    Creato da ASANTORO il 12. febbraio 2014 - 15:30.

    Mi fa piacere!!!


    Angela


    Wink

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • l'ho appena fatta davvero

    Creato da mariopiomontalto il 12. febbraio 2014 - 13:23.

    l'ho appena fatta davvero buona.

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Bene!!!!!!!!!!!!!Sono

    Creato da ASANTORO il 8. febbraio 2014 - 19:33.

    Bene!!!!!!!!!!!!!Sono contenta. tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)

    Grazie per il tuo commento!


    Angela


    Wink

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ho fatto ieri questa

    Creato da anthea60 il 8. febbraio 2014 - 17:47.

    Ho fatto ieri questa marmellata. Veramente buona e' piaciuta a tutti. 

    Ciao!!!!!!! tmrc_emoticons.)


     Marina

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  • Grazie a te!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    Creato da ASANTORO il 27. gennaio 2014 - 22:39.

    Grazie a te!!!!!!!!!!!!!!!!!!


    Angela


    Wink

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ricetta fantastica! grazie

    Creato da palda il 27. gennaio 2014 - 19:27.

    tmrc_emoticons.) ricetta fantastica!

    grazie per averla condivisa con noi 

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ricetta fantastica! grazie

    Creato da palda il 27. gennaio 2014 - 19:27.

    tmrc_emoticons.) ricetta fantastica!

    grazie per averla condivisa con noi 

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • E' vero. Anch'io  ne sto

    Creato da ASANTORO il 27. gennaio 2014 - 15:52.

    E' vero. Anch'io  ne sto facendo un po' prima che termini il periodo delle arance più saporite  tmrc_emoticons.)


    Angela


    Wink

    Accedi o registrati per inviare commenti
  •  Ciao salvata tra le

    Creato da anthea60 il 26. gennaio 2014 - 20:17.

     Ciao salvata tra le preferite. Prima che finisca la stagione delle arance voglio proprio provare a farla. A casa mia la marmellata piace specialmente a colazione.

     

    Marina


     Marina

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  • Mi è venuta leggermente più

    Creato da ASANTORO il 26. gennaio 2014 - 19:21.

    Mi è venuta leggermente più solida della mia, ma la differenza è davvero minima.

    In questo modo è più indicata per i ripieni, quella mia è più indicata per spalmare.

    Sono buone entrambe!!!!!!!!!! ciaoooooooooo


    Angela


    Wink

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  •