Crema alle nocciole è un ricetta creata dall'utente yoscico. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Salse, sughi, condimenti, creme spalmabili e confetture su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

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Crema alle nocciole

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Questa ricetta mi interessa

Ingredienti

0 vasetto/vasetti

150 g latte
150 g zucchero
100 g nocciole
200 g Cioccolata fondente
50 g cioccolata bianca
50 g cioccolata al latte
80 g olio, semi
40 g cacao amaro, opzionale

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6

20min

Preparazione 10min

Cottura nel forno/Cottura
7

facile

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 5
  
  Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
  Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  
  Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
9
Dessert

Preparazione della ricetta

Tostare le nocciole 10 min. nel forno, o in padella.

Mettere nel "coperchio chiuso" lo zucchero con le nocciole 20 sec/vel. da 5 a 10.

Riunire sul fondo.

Mettere i 3cioccolati "coperchio chiuso" 20 sec/vel 8.

Aggiungere latte, olio, cacao 7min/50°/vel4

Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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Consiglio

Riporre in frigo appena fredda..

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.