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Marinatura per grigliate


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Ingredienti

1 vasetto/vasetti

Marinatura per grigliate

  • 1 mazzetto di erba cipollina fresca
  • 1 mazzetto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
  • 10 foglie di salvia fresca
  • 1 mazzetto di origano fresco
  • 1 mazzetto di erba limoncina
  • 1 limone, la scorza e il succo
  • 1 cucchiaio abbondante di miele
  • 55 grammi di olio extravergine di oliva
  • 1/2 cucchiaio di sale grosso
  • 3 grani di pepe nero
  • 6
    1min
    Preparazione 1min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 6
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 21
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Preparazione della ricetta

  1. Inserire tutti gli ingredienti nel coperchio chiuso e frullare 20 sec vel 10.
    Massaggiare la carne da grigliare con la marinatura (tenendone un po' da parte per spennellare durante la cottura) lasciar riposare la carne coperta da pellicola per alcune ore (meglio se tutta la notte) in frigo.
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Consiglio

Cercate di usare solo erbe fresche e non secche, per un gusto più deciso potete aggiungere del peperoncino o aglio


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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