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Ricette Bimby ®
3
4
Ingredienti
4 vasetto/vasetti
Marmellata con i limoni
- 500 grammo limoni, preferibilmente biologici
- 200 grammo zucchero
-
6
1h 0min
Preparazione 10minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
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Ricetta per
Bimby ® TM 6
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Ricetta per
Bimby ® TM 5
Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale! -
Ricetta per
Bimby ® TM 31
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5
Preparazione della ricetta
- Lava accuratamente i limoni, asciugali, tagliali a fettine sottili e togli tutti i semi.
Metti le fettine di limone in un contenitore con l'acqua fino a ricoprirli e chiudi bene con un coperchio o con la pellicola trasparente.
Lascia riposare a temperatura ambiente per 48 ore, cambiando almeno una volta l'acqua (questo serve a togliere l'amarognolo della buccia). - Passato il tempo di riposo scola bene i limoni ed inseriscili nel boccale, cuoci per 20 minuti a 100°, velocità 2.
Aggiungi lo zucchero e cuoci ancora per 30 minuti, sempre velocità 2, temperatura varoma.
Frulla tutto per 8 secondi a velocità 10.
Invasa ora la tua marmellata di limoni fatta in casa nei barattoli, che avrai precedentemente sterilizzato, e capovolgili subito per far sì che si attivi il sottovuoto.
Lasciali raffreddare a testa in giù e poi conserva in un luogo fresco e asciutto.
10
11
Consiglio
[color=#1a1a1a; font-family: Raleway, sans-serif; font-size: 16px; white-space: pre-wrap]Una volta aperto un barattolo conservalo in frigo per una settimana.[/color]
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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