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1 Marmellata di Arance

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Marmellata di Arance

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Questa ricetta mi interessa
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Ingredienti

Ingredienti

  • 1000 g arance pelate a vivo
  • 400 g zucchero
  • succo di mezzo limone
  • scorze di due arance, (solo la parte arancione; si consiglia pelapatate)
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  • 6
    2h 0min
    Preparazione 2h 0min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    medio
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
5

Preparazione della ricetta

    Inserire qui il titolo

  1. Inserire nel coperchio chiuso zucchero e scorze 30 secondi da velocità 5 a turbo.

  2. Aggiungere le arance e il succo del limone, sminuzzare: 4/5 secondi velocità 5, poi cuocere 30 minuti temperatura varoma velocità 1 con il cestello sul coperchio che blocca gli schizzi ma permette l'evaporazione.

  3. Fare la prova piattino per controllare la giusta densità, se troppo liquida proseguire la cottura per qualche minuto a temp Varoma.

  4. Invasare in barattoli sterilizzati e pastorizzare per 30 minuti.

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Accessori che ti serviranno

  • Cestello
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  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Buonissima, complimenti! L'ho

    Creato da annamoraglia il 2. marzo 2013 - 10:00.

    Buonissima, complimenti!

    L'ho fatta ieri... in mezz'ora avevo un bel barattolo di deliziosa marmellata.

    Grazie tmrc_emoticons.-)


    Mixingbowl closed forever

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  • CIAO,QUANTI BARATTOLI

    Creato da LIA85 il 28. febbraio 2013 - 12:05.

    CIAO,QUANTI BARATTOLI ESCONO?E DI QUANTO?IO HO DELLE ARANCE DI SICILIA,SONO UN PO DOLCINE,POTREI DIMENUIRE LA QUANTITA'DI ZUCCHERO?O POTREBBE ANDARE A MALE LA MARMELLATA

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