Marmellata di fichi d'india è un ricetta creata dall'utente occhidimandorla. Questa ricetta Bimby<sup>®</sup> potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Salse, sughi, condimenti, creme spalmabili e confetture su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby<sup>®</sup>.

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Marmellata di fichi d'india

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Ingredienti

2 vasetto/vasetti

Marmellata di fichi d'india

800 grammi fichi d'india
325 grammi zucchero
80 grammi mela
15 gocce limone

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6

10min

Preparazione 10min

Cottura nel forno/Cottura
7

facile

Preparazione
8

Ricetta per
Bimby ® TM 31
9
Tipologia di pasto Valore aggiunto Regime alimentare Stagionalità/ricorrenze Occasioni speciali Tipologia di piatto

Preparazione della ricetta

Mettere i fichi d'india nel boccale 15 sec. Vel. 6, in questo modo tutti gli ossicini presenti nei fichi d'india si separano dalla polpa;
Filtrare con il cestello;
Dopo aver filtrato, ho pesato il succo, circa 650 g da questo peso ho messo la mettà di zucchero, in questo caso 325grammi;
Nel boccale versare il succo dei fichi d'india, la mela lo zucchero e qualche goccia di limone e cuocere per circa 20 min. 100 Vel.2;
Proseguire per altri 25 min. varoma vel. 2 ponenedo il cestello sopra il boccale;
Terminata la cottura frullare 20 sec. vel. 5;
Versare nei vasetti sterilizzati e conservare.

Accessori che ti serviranno

Cestello
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Consiglio

Grazie al nostro bimby questa marmellata è molto semplice da preparare, altrimenti c'è tanto lavoro da fare per la presenza degli ossicini.
Dal sapore molto delicato.

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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rosamaria.jaja ha scritto:...

Creato da occhidimandorla il 16. ottobre 2017 - 10:00.

rosamaria.jaja ha scritto:
ciao Antonella,
pur restando nella nostre straordinarie tradizioni, sei riuscita ad ottenere un prodotto senza grossi problemi, utilizzando il nostro Bimby e semplificando la fastidiosa separazione dei semi.
la proverò sicuramente!
Complimenti
affettuosità

esatto Rosamaria fammi sapere grazie

Antonella

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ciao Antonella,...

Creato da rosamaria.jaja il 14. ottobre 2017 - 17:10.

ciao Antonella,
pur restando nella nostre straordinarie tradizioni, sei riuscita ad ottenere un prodotto senza grossi problemi, utilizzando il nostro Bimby e semplificando la fastidiosa separazione dei semi.
la proverò sicuramente!
Complimenti
affettuosità

rosamaria.jaja

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lauradiflorio ha scritto:...

Creato da occhidimandorla il 9. ottobre 2017 - 21:42.

lauradiflorio ha scritto:

Antonella grazie per avermi fatto scoprire i fichi d’India!nonostante abbia ridotto drasticamente la quantità di zucchero (100 gr) risulta incredibilmente gustosa!

Laura grazieeeeefelicissima che hai provata la marmellata di fichi d'india per lo zucchero non discuto i gusti son gusti

Antonella

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Mariac@pri@lu@pri ha scritto:...

Creato da occhidimandorla il 9. ottobre 2017 - 21:38.

Mariac@pri@lu@pri ha scritto:
Adoro i fichi d'India...mai provata la marmellata, ma sono convinta sarà delicata, dolce ma allo stesso tempo corposa.. Complimenti antonella, hai trovato il procedimento giusto per ovviare al problema semini...spero di poterla fare al più presto...

Lucy molto semplificato il lavoro con il bimby, dolce al punto giusto e molto delicata di sapore fammi sapere se hai modo di provarla grazieee

Antonella

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Antonella grazie per avermi fatto scoprire i fichi...

Creato da lauradiflorio il 9. ottobre 2017 - 20:39.

Antonella grazie per avermi fatto scoprire i fichi d’India!nonostante abbia ridotto drasticamente la quantità di zucchero (100 gr) risulta incredibilmente gustosa!

laura

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Adoro i fichi d'India...mai provata la marmellata,...

Creato da Mariac@pri@lu@pri il 9. ottobre 2017 - 20:27.

Adoro i fichi d'India...mai provata la marmellata, ma sono convinta sarà delicata, dolce ma allo stesso tempo corposa.. Complimenti antonella, hai trovato il procedimento giusto per ovviare al problema semini...spero di poterla fare al più presto...

Lucy

Cucinare è un gesto quotidiano, così come amare! Non è importante che tu sia vegano, onnivoro, vegetariano, crudista...L'importante è che ogni giorno prepari con amore il cibo per chi ami. Cucinare è un atto d'amore (A.B.)

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