Salse, sughi, condimenti, creme spalmabili e confetture

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Preparazione
1h 0min
Total
1h 0min
porzione/porzioni
2 vasetto/vasetti
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
published: 16-02-2014
modificata: 01-08-2022

Ingredienti

Marmellata speziata di fichi (accompagnamento a formaggi corposi)

  • 1200 grammi di fichi, sbucciati
  • 250 grammi zucchero
  • 1 pizzico di cannella in polvere
  • 1 lime, solo il succo
  • 1 ½ arancia, solo la buccia, congelata
  • ½ limone, solo la buccia, congelata
  • 1 pizzico di peperoncino in polvere
  • 30 grammi mandorle, a scaglie
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Accessori che ti serviranno

  • Cestello
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  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

  1. Unire i fichi spellati a pezzetti e tutti gli ingredienti. Chiudere il coperchio, poggiarvi sopra il cestello (paraschizzi) impostare 40 min 100° antiorario vel 2 poi 10 min temp. Varoma, antiorario vel 2
  2. Per una maggiore densità prolungare la cottura per altri 10 min come sopra - Lasciare riposare 5 min nel boccale mescolando leggermente per lasciare fuoruscire le bolle d’aria.
  3. Imbibire in batuffolo con alcol alimentare e passarlo all’interno del vasetto per evitare la sterilizzazione a bollore. versare la marmellata, chiudere e capovolgere

Consiglio

La cannella è la spezia afrodisiaca più antica. Stimolante; influenza l’azione degli estrogeni sui genitali mentre il peperoncino, considerato a torto o ragione un ottimo afrodisiaco, oltre a stimolare la circolazione sanguigna, sollecita la funzione vasodilatatrice, rende elastici i capillari sanguigni, regola la tensione arteriosa provocando una positiva serie di situazioni vascolari . Per ultima la mandorla, [color=black]un simbolo di fertilità nel corso dei secoli. sono piene di Vitamina E che agisce direttamente sul desiderio sessuale, conosciuti ed apprezzati sin dai romani per le loro proprietà afrodisiache, sono inoltre molto ricchi di nutrienti e minerali[/color]

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Marmellata speziata di fichi (accompagnamento a formaggi corposi)
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