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PASTA ALLA CREMA DI ASPARAGI


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Ingredienti

  • 1 scalogno
  • 10 punte di asparagi tagliate a pezzetti
  • 100 ml panna liquida
  • 80 ml latte
  • 2 uova
  • 30 gr olio EVO
  • 2 sottilette
  • sale e pepe
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    Preparazione
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    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. mettere nel boccale lo scalogno e tritare 5/6 secondi vel 7/8. riunire sul fondo con la spatola e tritare ancora. aggiungere l'olio e le punte di asparagi tagliate a pezzettini ed insaporire 10 minuti varoma vel 1. aprire il coperchio e lasciare raffreddare 5 minuti

    aggiungere panna, asparagi, latte, sale, pepe sottilette e frullare tutto 30 secondi vel 3. durante i 30 secondi aggiungere le uova. sistemare di sale ed aggiungere una buona dose di pepe. frullare tutto per 60 secondi vel 8/9

    usare la crema per condire la pasta e tirarla un pò in padella a fuoco basso per addensare la crema e  legare meglio il condimento alla pasta.

    servire con un abbondante dose di parmigiano reggiano e di pepe

    BUON APPETITO!!!!!!!

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • buona e delicata! Io ho messo

    Creato da Juju il 17. marzo 2015 - 23:01.

    buona e delicata! Io ho messo un uovo solo e un po' di stracchino al posto delle sottilette. grazie per la ricetta.

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  • ninetta76...

    Creato da fr00 il 7. giugno 2012 - 12:54.

    ninetta76

    Perfetto!!! Grazie mille!!! Love




    fammi sapere come viene solo con il latte!!!! Big Smile


    se sono arrabbiata, annoiata, irritata, serena, felice, triste..... cucino!!!

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  • Perfetto!!! Grazie mille!!!

    Creato da ninetta76 il 6. giugno 2012 - 16:17.

    Perfetto!!! Grazie mille!!! Love

    Ninetta76

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  • ninetta76 ha scritto: Voglio

    Creato da fr00 il 6. giugno 2012 - 16:17.

    ninetta76

    Voglio farla anche io, magari non metto la panna e aggiungo un po' più di latte, dici che viene comunque? Grazie!!! tmrc_emoticons.D

     

    la panna rende la crema piu' densa... io se metti solo latte aggiungerei mezzo cucchiaio di farina......


    se sono arrabbiata, annoiata, irritata, serena, felice, triste..... cucino!!!

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  • Voglio farla anche io, magari

    Creato da ninetta76 il 6. giugno 2012 - 16:10.

    Voglio farla anche io, magari non metto la panna e aggiungo un po' più di latte, dici che viene comunque? Grazie!!! tmrc_emoticons.D

    Ninetta76

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  • ninetta76 ha

    Creato da fr00 il 6. giugno 2012 - 16:07.

    ninetta76

    Buona!!! Avrà un sapore molto delicato!!! tmrc_emoticons.;)

     

    il sapore con il pepe e' leggermente piccantino (appena appena) e mi e' piaciuta.... io poi adoro gli asparagi in quasi tutti i modi!


    se sono arrabbiata, annoiata, irritata, serena, felice, triste..... cucino!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Buona!!! Avrà un sapore molto

    Creato da ninetta76 il 6. giugno 2012 - 16:05.

    Buona!!! Avrà un sapore molto delicato!!! tmrc_emoticons.;)

    Ninetta76

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  • fr00 ha scritto: rosablu71 ha

    Creato da rosablu71 il 6. giugno 2012 - 16:04.

    fr00

    rosablu71

    MMMMMMMMMMM sembra buona 

     

    ciao anna! e' stato il pranzo di oggi... con il mix di quello che avevo in frigo!  con la fretta e il frigo mezzo vuoto gli esperimenti sono all'ordine del giorno!!!!!

    Ma e' cosi che bisogna fare a volte con quello che si ha in casa viene fuori un buon pranzo o cena brava bacio alla piccola Azzurra 

    Rosablu71

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  • rosablu71 ha

    Creato da fr00 il 6. giugno 2012 - 16:01.

    rosablu71

    MMMMMMMMMMM sembra buona 

     

    ciao anna! e' stato il pranzo di oggi... con il mix di quello che avevo in frigo!  con la fretta e il frigo mezzo vuoto gli esperimenti sono all'ordine del giorno!!!!!


    se sono arrabbiata, annoiata, irritata, serena, felice, triste..... cucino!!!

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  • MMMMMMMMMMM sembra buona 

    Creato da rosablu71 il 6. giugno 2012 - 15:58.

    MMMMMMMMMMM sembra buona 

    Rosablu71

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