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Ingredienti
5 porzione/porzioni
Pesto di peperoni arrostiti
- 3 peperoni (rossi e gialli) arrostiti
- 20 grammi di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
- 30 grammi di mandorle pelate
- 80 grammi di Parmigiano reggiano
- 80 grammi di olio evo
- 1 cucchiaino raso di sale
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6
26min
Preparazione 1minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
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Ricetta per
Bimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta per
Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta
- Una volta che avrete arrostito i peperoni (potete farlo in forno, io li metto nella friggitrice ad aria 25 minuti a 200 gradi girandoli per farli cuocere su tutti i lati), metterli in una pirofila, coprire con pellicola e far raffreddare. Una volta pronti provarli della pelle e dei semi.
Inserire nel"coperchio chiuso" i peperoni puliti e tutti gli altri ingredienti 30 sec vel 8.
Utilizzare per condire la pasta o le bruschette.
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Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Consiglio
Per un gusto più deciso potete aggiungere uno spicchio d'aglio oppure mettere il pecorino al posto del Parmigiano
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentoIo spesso aggiungo anche una manciata di frutta...
Io spesso aggiungo anche una manciata di frutta secca. Rende più cremosa la preparazione.
Micaela