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Ricette Bimby ®
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Ingredienti
8 persona/persone
Ragù veloce di pollo
- 1 cipolla a pezzi
- 2 Carote a pezzi
- 50 grammi di olio evo
- 650 grammi di macinato di pollo
- 50 grammi di vino bianco secco
- 35 grammi di concentrato di pomodoro
- 250 grammi di passata di pomodoro
- 2 cucchiaini di sale
- 1 pizzico di pepe macinato
- 1 pizzico di zucchero a piacere
-
6
26min
Preparazione 26minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta per
Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta
- Nel
"coperchio chiuso" inserire la cipolla e le carote 5 sec vel 8.
Riunire sul fondo e aggiungere l'olio 3 min 130 gradi vel 1.
Aggiungere il macinato di pollo 5 min 100 gradi vel"velocità soft"
"antiorario" .
Aggiungere il vino 3 min 100 gradi vel"velocità soft"
"antiorario" senza misurino.
Aggiungere il concentrato, la passata, il sale, il pepe e, a piacere, lo zucchero 15 min 100 gradi vel"velocità soft"
"antiorario" .
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Accessori che ti serviranno
-
Spatola
acquista -
Boccale Completo TM6
acquista
11
Consiglio
Se gradite un gusto più deciso aggiungere del peperoncino.
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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