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Salsa al miele ottima per carni lesse e pesce arrosto


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Ingredienti

2 vasetto/vasetti

  • 24 gherigli di noce
  • mollica di 1 panino
  • 2 foglie di salvia
  • 2 dita aceto, di vino bianco
  • 2 granelli di pepe bianco
  • 1 cucchiaino senape
  • 1 mestolo di brodo di carne
  • 2 cucchiai miele
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Preparazione della ricetta

    Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
  1. Mettere nel boccale le noci la mollica del panino imbevuto nell'aceto  e ben strizzato la salvia e i grani di pepe si trita 20 sec. a vel. 6 si aggiungono anche la senape il miele e si amalgama molto bene 1 min. a vel.5 alla fine si aggiunge il brodo a poco a poco 1 min vel 3 con lame in movimento. Si serve fredda con carni bollite

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Misurino
    Misurino
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Consiglio

Questa curiosa salsa e' di origine piemontese  il suo sapore agrodolce la rende adatta ad accompagnare il bollito o il pesce arrosto.  Se ben chiusa in vasetti si conserva in frigo per 4 o 5 giorni.E' bene servirla a temperatura ambiente. L'ho trovata in un vecchio libro dei frati.


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Sono due cucchiai di miele.

    Creato da ede il 5. marzo 2015 - 19:28.

    Sono due cucchiai di miele. Ede

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  • Scusate sono 2 cucchiai di

    Creato da ede il 5. marzo 2015 - 19:25.

    Scusate sono 2 cucchiai di miele. Ho corretto la ricetta. Ciao Ede

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  • Due cucchiaiate di miele.

    Creato da ede il 5. marzo 2015 - 19:14.

    Due cucchiaiate di miele. Ciao Ede

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  • Gentilmente la dose di miele

    Creato da ede il 5. marzo 2015 - 19:12.

    Gentilmente la dose di miele sono  solo 2 cucchiaiate. Non dovrai dar fondo alle tue riserve. Ciao ciao Ede. La citazione e' davvero bella

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  • :)Visto la mia

    Creato da BooBoo il 2. marzo 2015 - 11:53.

    tmrc_emoticons.)Visto la mia natura...plantigradesca non è che potreste gentilmente inserire la dose di miele, nn vorrei dover dar fondo alle mie riserve


    BooBoo....orsetta morbidosa,  dalla circonferenza .....lievemente vaporosa  e dall'umore altalenante, quindi incauto viandante sei avvisato, non tenere il tuo cestino così sguarnito, la montagna stimola sempre il mio appetito.

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  • Ma quanto miele?

    Creato da lauradonatoc il 28. febbraio 2015 - 13:47.

    Ma quanto miele?

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  • non c'è la dose del miele...

    Creato da Silvia.67 il 28. febbraio 2015 - 09:12.

    non c'è la dose del miele... tmrc_emoticons.(

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