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1 Variante di Marmellata di arance e cannella

2 Salse, sughi, condimenti, creme spalmabili e confetture ricetta
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Variante di Marmellata di arance e cannella

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Ingredienti

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Marmellata

  • 1000 grammi arance
  • 700 grammi zucchero
  • 2 cucchiai cannella
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  • 6
    30min
    Preparazione 30min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  • 9
5

Preparazione della ricetta

    Procedimento
  1. Pelare le arance a vivo.
    Inserisci le arance assieme allo zucchero nel boccale e cuoci. 30 Min. 100° Vel.1[/b].
    Poi, addensa. 30 Min. Temp. Varoma Vel. 1.
    A due minuti dalla fine inserisci la cannella.
    Subito a fine cottura frulla 10 sec. Vel. 6 avendo cura di mettere il misurino per evitare ustioni.
    Durante la cottura la marmellata schizza, metti al posto del misurino il cestello.
    Dopo la cottura, puoi consumare immediatamente la marmellata oppure invasarla calda nei vasetti sterilizzati rovesciandoli per formare il sottovuoto.
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Accessori che ti serviranno

  • Cestello
    Cestello
    acquista
  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Consiglio

Usare il cestello durante la cottura e il misurino quando frullate.

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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