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INVOLTINI DI POLLO ALLE ERBE AROMATICHE


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Ingredienti

  • 1 petto di pollo
  • PANGRATTATO AROMATIZZATO (PANE SECCO, PREZZEMOLO, ROSMARINO, SALVIA, BASILICO, TIMO)
  • 1 cipollina
  • vino bianco
  • dado Bimby
  • OLIO DI OLIVA
  • 6
    40min
    Preparazione 40min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. TAGLIARE I FILETTI DAL PETTO DI POLLO E BATTERLI LEGGERMENTE.

    DOPO AVER PREPARATO IL PANGRATTATO AROMATIZZATO TRITANDO IL PANE SECCO E LE ERBE, SALARE LEGGERMENTE LA CARNE EIMPANARE SOLO DA UN LATO I PETTI DI POLLO CON QUESTO TRITO, ARROTOLARLI SU SE STESSI, CHIUDERE CON UNO STECCHINO E METTERLI NEL VAROMA (IN CASO SE NE VOLESSERO FARE POCHI VA BENE ANCHE IL CESTELLO).

    TRITARE LA CIPOLLA, RIUNIRE SUL FONDO E SOFFRIGGERE 20 GR DI OLIO) PER 2 MINUTI 100° VEL. 2.UNIRE UN MISURINO E MEZZO DI VINO BIANCO E UN MISURINO E MEZZO DI ACQUA CALDA, AGGIUNGERE UN CUCCHIAINO DI DADO E CUOCERE 30-36 MINUTI  VAROMA  VEL. 2.

    A COTTURA TERMINATA TOGLIERE GLI INVOLTINI DAL BOCCALE, METTERLI IN UN PIATTO DA PORTATA E IRRORARE CON IL SUGHETTO FORMATOSI NEL BOCCALE. IN CASO IL SUGHETTO FOSSE TROPPO LIQUIDO AGGIUNGERE UN PIZZICO DI TRITO AROMATICO E AMALGAMARE QUALCHE SECONDO.

     
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Accessori che ti serviranno

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Scusami ma gli involtini

    Creato da anedda88 il 21. agosto 2013 - 20:24.

    Scusami ma gli involtini vanno messi nel boccale o nel varoma??

     

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  • Scusami ma gli involtini

    Creato da anedda88 il 21. agosto 2013 - 20:24.

    Scusami ma gli involtini vanno messi nel boccale o nel varoma??

     

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  • Grazie! Anche a noi piace

    Creato da tittypitty il 20. agosto 2013 - 16:10.

    Grazie!
    Anche a noi piace moltissimo questa ricetta, è veloce saporita e leggera! Cambiando erbe aromatiche cambia tutto il sapore e sembra una ricetta nuova!

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  • Buonissimi, già rifatti più

    Creato da frauhoratz il 24. maggio 2013 - 01:01.

    Buonissimi, già rifatti più volte e adesso anche con erbe aromatiche diverse(quelle che ho piantato nel mio terrazzo) così hanno sempre sfumature di gusto particolari.....cinque stelline anche per la velocità ! Grazie


    frauhoratz

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  • Grazie! Le ricette della mia

    Creato da tittypitty il 29. ottobre 2012 - 21:50.

    Grazie! Le ricette della mia presentatrice sono sempre una garanzia!

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  • Grazie! Le ricette della mia

    Creato da tittypitty il 29. ottobre 2012 - 21:50.

    Grazie! Le ricette della mia presentatrice sono sempre una garanzia!

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  • Ottimo... è già la seconda

    Creato da c.caterina81 il 25. ottobre 2012 - 10:01.

    Ottimo... è già la seconda volta che lo faccio... Grazie per la ricetta

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