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Preparazione
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  • Bimby ® TM 31
published: 28-04-2012
modificata: 08-01-2013

Ingredienti

  • 500 gr petto di pollo o pollo disossato
  • 1 confezione di wurstel piccoli di pollo
  • 100 gr pane raffermo
  • 50 gr parmigiano
  • 40 gr latte
  • 2 uova
  • Qualche foglia di prezzemolo
  • 1 cucchiaino di sale, (a proprio gusto)

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

  1. Inserire nel boccale il pane, il parmigiano a pezzettini ed il prezzemolo e tritare 15-20 sec vel 7 gradatamente. Togliere e mettere da parte. Inserire i wurstel a pezzettoni e trirare 6/7 sec vel 7, inserire anche il pollo a pezzetti e tritare 15/20 sec vel 7 gradatamente. Aggiungere il latte, il trito  messo da parte prima, le uova e il sale 40 sec vel 2/3 spatolando. Preparare le polpette cercando di farle non troppo grandi. Cuocerle in padella con olio o burro.

    Penso che si possano cuocere anche nel varoma ma non ho mai provato.

    Se il pollo è fresco (non surgelato) si possono mettere in freezer e cuocere in un secondo momento.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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POLPETTE DI POLLO CON I WURSTEL

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