rollatine di coniglio con patate e carciofi è un ricetta creata dall'utente Lavigna. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Secondi piatti a base di carne e salumi su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

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rollatine di coniglio con patate e carciofi

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Questa ricetta mi interessa

Ingredienti

4 porzione/porzioni

4 rollatine di coniglio 150- 200 g l'una
600 gr di patate a pezzetti
3-4 carciofi
erbe aromatiche( un ramettodi rosmarino,una foglia di salvia e una di alloro, alcune foglioline di maggiorana)
uno scalogno
50 gr di vino bianco o rosso
200 gr d'acqua sale e pepe q.b.
un filo d'olio

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6

30min

Preparazione 30min

Cottura nel forno/Cottura
7

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 31
9

Preparazione della ricetta

Mettere nel "coperchio chiuso" l'erbe aromatiche e lo scalogno, tritare 5" vel 7; aggiungere l'olio e le rollatine, 10' Varoma vel soft. antiorario Dopo 7' girare le rollatine,salare e pepare, poi bagnare con il vino e lasciare sfumare. Intanto nel varoma mettere le patate a pezzi e nel vassoio i carciofi tagliati a fette. Aggiungere nel "coperchio chiuso" l'acqua calda, chiudere il coperchio posizionare il varoma e impostare 20' Varoma antiorario vel soft. Al termine lasciare il bimby spento 5'. Impiattare le rollate, le patate e i carciofi.Nel "coperchio chiuso" frullare la salsa rimasta 10" vel 8 e servire sulle verdure o a parte in una salsiera.

Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.